eg.drome-portdeplaisance.com
وصفات جديدة

وصفة فيجوادا البرازيلية

وصفة فيجوادا البرازيلية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم

في هذه الوصفة سوف تتعلم كيفية صنع اللحوم (فيجوادا) والفاصوليا (فيجاو) والكولار (الكوف) وطبق دقيق الكسافا المحمص (فاروفا) التي تجعل من فيجوادا برازيلية كاملة! يمكنك طلب المخلفات مثل ذيول الخنازير والكرول والآذان من خلال الجزار المحلي أو عبر الإنترنت.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • فيجوادا
  • 250 جرام من الضلوع المملحة من لحم الخنزير
  • 200 جرام ذيول خنزير مملح
  • 200 جرام خروف خنزير مملح
  • 200 جرام آذان خنزير مملحة
  • 250 جرام ملح كتف لحم الخنزير
  • 350 جرام لحم بقري محمر
  • 200 جرام لحم بريسكيت
  • 250 جرام لسان بقري مملح أو مدخن
  • 200 جرام نقانق ، تمت إزالة الأغلفة
  • 200 جرام نقانق لحم خنزير مدخن
  • فاصوليا
  • 250 جرام فاصوليا سوداء
  • 1 برتقالة مقشرة ومقطعة إلى 4 قطع
  • 200 جرام لحم بطن الخنزير ، مقطع إلى مكعبات
  • 400 جرام شحم الخنزير
  • 1 حزمة كزبرة طازجة
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • 5 أوراق غار
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاشاسا (رم قصب السكر)
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • Collards
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 150 جرام كرنب مقطع ناعم أو مقطع
  • ملح للتذوق
  • فاروفا
  • 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم
  • 200 جرام دقيق الكسافا الخام
  • ملح للتذوق

طريقةالتحضير: ساعة واحدة ›طبخ: ٣ ساعات› جاهز في: ٤ ساعات

  1. في اليوم السابق ، نقع اللحوم المملحة في الماء. اتركيه في الثلاجة وغير الماء كل ثلاث ساعات.
  2. في قدر كبير نضع الفاصوليا ، كل اللحوم (باستثناء بطن الخنزير) ، الكزبرة والبصل الأخضر مرتبطة ببعضها البعض ، أوراق الغار ، الكاشاسا والبرتقال. يغطى بالماء ويترك على نار هادئة.
  3. عندما يغلي الطبق على نار هادئة ، ستطهى قطع اللحم المختلفة في فترات زمنية مختلفة. للتحقق من نضجها ، اخترق اللحم بالشوكة ؛ إذا كان طريًا ومطبوخًا ، أخرجه من القدر وقطّعه إلى قطع أصغر. احتفظ بجميع اللحوم بينما تستمر في العمل على الفول.
  4. عندما تنضج الفاصوليا تمامًا ، أخرج مغرفتين ممتلئتين منها وهرسها بشوكة. صب نصف الفاصوليا المهروسة مرة أخرى في القدر لتكثيف المرقة. احتفظ بالنصف الآخر.
  5. سخني الشحم في مقلاة وقم بتحمير بطن لحم الخنزير. يرفع من المقلاة ويقلى الثوم والبصل في نفس الدهون.
  6. يُضاف الجزء الآخر من الفاصوليا المهروسة ويُحرّك جيدًا ويُضاف إلى قدر الفاصوليا.
  7. لعمل الكرنب ، سخني الزيت في مقلاة واقلي الثوم. اقلي الكرنب بسرعة مع التحريك المستمر. تبلها مع ملح للمذاق.
  8. لعمل الفاروفا ، استخدم نفس المقلاة التي استخدمتها لطهي بطن لحم الخنزير لالتقاط بعض النكهات المتبقية في المقلاة. سخني الزيت واقلي الثوم والبصل حتى يصبح طريًا. ببطء ، ابدأ في إضافة دقيق الكسافا بتدفق بطيء وثابت مع التقليب كثيرًا حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ولا يصبح نيئًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(12)


أفضل 24 وصفة برازيلية

كل شيء عن البرازيل جميل وملون ومفعم بالحيوية ، بما في ذلك الطعام. هناك الكثير من الوصفات البرازيلية اللذيذة لإثبات ذلك!

تتمتع البرازيل بمثل هذا التراث الغني بتأثيرات من الدول الأوروبية والأفريقية والآسيوية ، ويظهر في المطبخ.

لا تكتمل أي رحلة إلى أمريكا الجنوبية بدون تذوق جميع الأطباق البرازيلية و rsquos الإقليمية.

نظرًا لأنه قد يستغرق وقتًا قبل أن تتمكن من السفر إلى هذا البلد الرائع ، فإن هذه الوصفات البرازيلية السهلة هي أفضل شيء بعد ذلك!


فاصوليا:

من المهم جدًا نقع الفاصوليا. لا تتخط هذه الخطوة. أولاً ، لأنه يساعد على تليين الحبوب. ثانيًا ، والأهم من ذلك ، أن الفاصوليا تحتوي على بروتين يسمى الليكتين ، والذي يعمل على حماية الحبوب من الحشرات المفترسة. يمكن أن يسبب الليكتين عند تناوله بعض المشاكل ، مثل: الانتفاخ وآلام المعدة والغاز (من بين مشاكل أخرى).

وبالتالي ، فإن أفضل طريقة للتخلص من الليكتين هي نقع الفاصوليا وطهيها تحت الضغط.

عند النقع ، قم بتغيير الماء على الأقل مرة أو مرتين ، ولا تستخدم هذا الماء في الطهي. هل لاحظت الرغوة التي تتشكل على الماء؟ اغسل الفول جيدًا لإزالة أي بقايا.

عند طهيه ، استخدمي حلة الضغط دائمًا. بالإضافة إلى كونها أسرع بكثير ، فإن الحرارة العالية تساعد في القضاء على هذا العنصر المضاد للمغذيات.

قطع اللحم:

في البرازيل ، أكثر أنواع اللحوم شيوعًا المستخدمة في الفيجوادا هي "كارني سيكا" ، وهي قطعة من اللحم تم تجفيفها ومملحها (كثيرًا). لاحظ أنه ليس مثل لحم البقر المقدد. طعمها مختلف جدا.

من الصعب حقًا العثور على كارني سيكا في العديد من البلدان ، لذا ، هنا في الولايات المتحدة ، أقرب ما يمكن أن أجده لاستبداله هو لحم بقرى بالذرة. على الرغم من عدم تجفيفه ، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات مثل كارني سيكا ، وبمجرد طهيه ، يصبح قوامه متشابهًا جدًا. فقط كن حذرا عند شراء لحم البقر. أعط الأفضلية لشراء تلك التي تأتي مملحة ، ولكن مع وجود علبة صغيرة من التوابل ، حتى تتمكن من التخلص منها. إذا اشتريت اللحم البقري المحفوظ والمتبّل بالفعل بأطنان من التوابل ، فسيعطي فيجوادا طعمًا مختلفًا عن الأصلي.

بالنسبة للأضلاع ، أشتريها بدون عظم ، لتسهيل الحياة ، لكن يمكنك استخدام أضلاع لحم الخنزير إذا أردت. فقط اقطعهم بين العظام.

بالنسبة للسجق ، فإن أكثر أنواع النقانق استخدامًا هي نقانق كالابريسا وبايو ، لكنني لم أجدها في الولايات المتحدة ، لذا من بين النقانق التي جربتها ، فإن أقرب نكهة هي كيلباسة مدخن. لا تستخدم أي سجق إيطالي النكهة ، لأنه سيغير نكهة فيجوادا بشكل جذري.

حول الأجزاء المختلفة من الخنزير المستخدم في Feijoada… حسنًا. لا تتردد في استخدامه حسب ذوقك. لا أحب استخدام بعض الأجزاء ، لذا فإن الشيء الوحيد الذي أستخدمه لإعطاء طعم جيد حقًا هو لحم الخنزير المدخن أو الرقبة المدخنة. إنها تساعد على تكثيف المرق ، وحقيقة أنها مدخنة هي ما يجعل طعم الفيجوادا جيدًا جدًا. أيضا ، ليس عليك أكله. عندما أستخدم عرقوب لحم الخنزير المدخن أزيله قبل التقديم.


17 وصفات فيجوادا البرازيلية

فيجوادا البرازيلية

فيجوادا البرازيلية

فيجوادا البرازيلية (تايلر فلورنس)

فيجوادا البرازيلية (تايلر فلورنس)

الشيف جون البرازيلي فيجوادا

الشيف جون البرازيلي فيجوادا

فيجوادة خضروات برازيلية

فيجوادة خضروات برازيلية

فيجوادا (شوربة الفاصوليا البرازيلية)

فيجوادا (شوربة الفاصوليا البرازيلية)

Feijoada (شوربة الفاصوليا البرازيلية) II

Feijoada (شوربة الفاصوليا البرازيلية) II

مرق الفاصوليا السوداء البرازيلية واللحوم: فيجوادا

مرق الفاصوليا السوداء البرازيلية واللحوم: فيجوادة

نباتي فيجوادا وكولاردز / يخنة الفاصوليا السوداء البرازيلية

إذا كنت على استعداد لتحدي ، فقم بخدمة فيجوادا كومبليتا (وجبة فيجوادة كاملة).

يبدأ Feijoada كومبليتا مع الكسافا المقلية كفاتح للشهية.

ثم الطبق الرئيسي ، فيجوادة ، أرز أبيض ، موز مقلي ، فاروفا (دقيق كسافا مقلي مع لحم مقدد) ، وشرائح برتقال.

يمكن أن تكون المشروبات عصيرًا طازجًا أو كايبيرينهاس أو بيرة.

في النهاية ، قدم بعض كومبوت الفاكهة أو هذا روميو إي جولييتا البسيط واللذيذ.


كيف تصنع فيجودا نباتي (3 طرق)

تتطلب كل طريقة نفس المكونات ، لكن وقت الطهي يختلف وفقًا لتقنية الطهي. تعرف على كيفية طهي نباتية فيجوادا في قدر الطهي البطيء ، وحلة الضغط ، وعلى الموقد.

أولا، فرز وشطف الفاصوليا السوداء. بعد ذلك ، اتبع إحدى الطرق أدناه.

(اختياري) النقع: نقع الفاصوليا مع كمية كافية من الماء لتغطي 2 إلى 3 بوصات. ضعه في الثلاجة أو اتركه في درجة حرارة الغرفة طوال الليل (8 ساعات) وأضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يمكنك تخطى هذه الخطوة عن طريق إضافة صودا الخبز إلى الفول عند الطهي.

طباخ بطيء فيجودا

  • سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الزيت ويُطهى البصل والفطر لمدة 5-6 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك بين الحين والآخر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى تفوح رائحته مع التحريك من حين لآخر.
  • انقلي نصف الخليط إلى قدر الطهي البطيء مع التقليب مع الفاصوليا والماء وصودا الخبز والكمون والبطاطا الحلوة وأوراق الغار.
  • يُطهى على نار عالية لمدة 2-4 ساعات أو على نار منخفضة لمدة 8-10 ساعات. قبل نصف ساعة من انتهاء وقت الطهي ، أضيفي النصف الآخر من الثوم المطبوخ / البصل / المشروم والملح والفلفل والطماطم المعلبة ومعجون الطماطم. دع الفاصوليا تطهى حتى تنضج.
  • أزل أوراق الغار ، واضبط الملح إذا لزم الأمر ، وقلّب الخل. انقل حوالي نصف كوب من الفاصوليا مع مرقها إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. امزج مع نبات الفيجوادا. يرش الكزبرة المفرومة ويقدم.

قدر ضغط فيجوادا

  • اضغطي على وظيفة القلي وبمجرد تسخينها ، أضيفي الزيت واطهي البصل والفطر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يلين مع التقليب بين الحين والآخر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى تفوح رائحته مع التحريك من حين لآخر. إلغاء القلي (انظر الصورة 1).
  • قلبي الفاصوليا وجميع المكونات الأخرى دفعة واحدة ، ما عدا الخل والكزبرة. يُغلق الغطاء ويُطهى على ضغط عالٍ لمدة 30 دقيقة (انظر الصورة 2). ضغط تحرير طبيعي (حوالي 20 دقيقة) وفتح الغطاء.
  • أزل أوراق الغار ، واضبط الملح إذا لزم الأمر ، وقلّب الخل (انظر الموافقة المسبقة عن علم. 3). انقل حوالي نصف كوب من الفاصوليا مع مرقها إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. امزج مع نبات الفيجوادا. يرش الكزبرة المفرومة ويقدم (انظر الصورة 4).

هل تشعر بالفضول حول كيفية عمل قدر الضغط؟ احصل على مخططات وقت الطهي!

موقد فيجوادا

  • سخني قدر متوسط ​​الحجم غير لاصق على نار متوسطة. يُضاف الزيت ويُطهى البصل والفطر لمدة 5-6 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك بين الحين والآخر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى تفوح رائحته مع التحريك من حين لآخر.
  • يُرفع نصف المزيج بملعقة مثقوبة ويُترك. أضيفي الفاصوليا والماء وصودا الخبز والكمون والبطاطا الحلوة وأوراق الغار.
  • ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وحركيها وغطّيها واتركيها للطهي لمدة 60-90 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا تقريبًا. أضيفي النصف الآخر من الثوم المطبوخ / البصل / الفطر والملح والفلفل والطماطم المعلبة ومعجون الطماطم. اتركه يطهى لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تنضج الفاصوليا.
  • أزل أوراق الغار ، واضبط الملح إذا لزم الأمر ، وقلّب الخل. انقل حوالي نصف كوب من الفاصوليا مع مرقها إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. امزج مع نبات الفيجوادا. يرش الكزبرة المفرومة على الوجه ويقدم.


Feijoada - مرق اللحم والفول البرازيلي

يمكنك الآن شراء مكونات هذه الوصفة عبر الإنترنت! بعد تحديد السوق الخاص بك ، عليك أن تقرر ما إذا كنت تريد تسليم العناصر الخاصة بك أو إذا كنت ترغب في استلامها من المتجر!

فيجوادا ، طبق البرازيل الوطني بلا منازع هو عبارة عن حساء من الفاصوليا واللحوم يقدم مع الأرز وقطع البرتقال. في الأصل ، تم صنع Feijoada باستخدام كل جزء من الخنزير ، بما في ذلك القدمين والذيل والأذنين إلى جانب carne seca ، وهو لحم بقري جاف ومُعالج موجود في البرازيل ، مع الفاصوليا السوداء. البحث عن اللحوم المتخصصة ل فيجوادا يمكن أن تكون خادعة في أجزاء مختلفة من الولايات المتحدة. المهم هو استخدام أنواع مختلفة من اللحوم المدخنة والمملحة والطازجة ولحم الخنزير ولحم البقر. هنا ، نستخدم اللحوم المتوفرة على نطاق واسع لنفس النتائج النضرة. هذه الوصفة تكفي لجميع أفراد الأسرة - ثم البعض!


فيجوادا ، يخنة الفاصوليا السوداء البرازيلية

عرّفني هانك على حساء الفاصوليا السوداء البرازيلية قبل شهرين ولم أستطع التوقف عن تناولها. إنه رائع. ومثالية للطقس البارد الذي نواجهه هذه الأيام.

هذا هو نوع آخر من أنواع اليخنة الكبيرة الشهية واللحوم والفاصوليا التي تبدو أنها الطبق الوطني لبلد أو آخر. في هذه الحالة ، البلد هو البرازيل والحساء هو feijoada (fay-ZHWA-dah).

يحتوي Feijoada على العديد من الإصدارات مثل الطهاة ، ولكن في البرازيل دائمًا ما يحتوي على الفاصوليا السوداء ودائمًا ما يحتوي على مزيج من اللحوم المملحة والمدخنة والطازجة.

بعض الإصدارات حار قليلاً من النقانق ، والبعض الآخر خفيف تمامًا. بعض الناس فيجوادا عبارة عن إصدارات سميكة من "أكلها مع شوكة" ، والبعض الآخر ، مثل هذا ، يشبه إلى حد كبير الحساء التقليدي.

في كلتا الحالتين ، من التقليدي تقديم هذا الحساء مع الأرز الأبيض ، وربما بعض الكرنب المقلي.

أحد المكونات الشائعة هو كارني سيكا ، وهو لحم بقري مملح ومجفف يتوفر غالبًا في الأسواق اللاتينية. لحم البقر المحفوظ هو بديل لائق لكارني سيكا ، وهو ما نستخدمه هنا في هذه الوصفة.

أما اللحوم الأخرى فيجب أن تكون خليطًا من لحم الخنزير ولحم البقر مع القليل من لحم الخنزير. يحتوي feijoada الأصيل على جميع أنواع البتات ، مثل الذيول ، الخبث ، الأذنين ، إلخ. ومع ذلك ، فإن هذا الإصدار يلتصق بنوع اللحوم الموجودة في سوبر ماركت أمريكي نموذجي.


كيفية تقطيع وطبخ الكرنب الطازج

ليس هناك حقًا سر لعمل وصفة خضار الكرنب هذه.

الجزء الأكثر استهلاكا للوقت من العملية هو إزالة السيقان. أعترف بأن هذا & # 8217s هو أقل جزء مفضل لدي ، لأنني أحب أن أفعل واحدًا تلو الآخر.

ولكن بعد ذلك ، كل ما عليك فعله هو تكديس الأوراق ، ولفها بإحكام ، وتقطيع أوراق الكرنب إلى شرائح رفيعة ، ثم تقلى بزيت الزيتون والثوم ، وتتبل بالملح والفويلا: الكرنب الأخضر اللذيذ جاهز للالتهام!

وإليك كيفية إعداد وصفة خضار الكرنب البرازيلية. كما هو الحال دائمًا ، ستجد نسخة قابلة للطباعة (وأكثر اكتمالاً) من الوصفة في نهاية هذا المنشور!

الخطوة 1: تحضير الكرنب الأخضر

  • قم بإزالة وتجاهل الضلوع المركزية. (الصورة 1)
  • كومة الكرنب الخضر في كومة. أجد أنه من الأسهل عمل أكوام أو ثلاثة في كل مجموعة. (الصورة 2)
  • اطوِ كل كومة من المنتصف بالعرض. (الصورة 3)
  • لف الكرنب الأخضر بإحكام ، مثل السيجار. (الصورة 4)
  • باستخدام سكين حاد ، اقطع بالعرض ، نحيف قدر الإمكان ، وصنع شرائط. (الصورة 5)
  • استخدم أصابعك لهز الخيوط حتى تصبح فضفاضة. (الصورة 6)

الخطوة 2: قم بطهي الكرنب

  • سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. نضيف الثوم ونقلبه حتى تفوح رائحته ويبدأ في اكتساب بعض اللون. (الصورة 7)
  • أضيفي شرائط الكرنب الخضراء ، غطيها واطهيها حتى تنضج. الموسم مع الملح. (الصورة 8)

فيجوادا البرازيلية

تلقى هيرست هذه الوصفة الأصيلة خلال حدث ثقافي برازيلي قمنا برعايته. من وصف الشيف:

"هذا هو الطبق الوطني للبرازيل. يتم تقديمه تقليديًا يوم السبت وهي وجبة احتفالية لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء. هناك العديد من الوصفات مثل الطهاة في البرازيل وبعض الاختلافات الإقليمية أيضًا. لقد تعلمت صنع feijoada من عمتي في ريو وقمنا بتكييف الوصفة لاستخدام المكونات التي يمكنني العثور عليها في الولايات المتحدة. نبدأ دائمًا بكايبيرينهاس وننتهي مع فطيرة النمط البرازيلي للحلوى. خطط لقضاء الصباح في المطبخ وبعد الظهر حول طاولة (كل أصوات الموسيقى البرازيلية) "

وقت التحضير

وقت الطبخ

حصص

مكونات

3 أرطال كارني سيكا (لحم بقري برازيلي مملح)

2 رطل من النقانق الحلوة (أستخدم كوريزو البرتغالي عند توفرها)

2 رطل الطفل الضلوع الخلفي

تلقى هيرست هذه الوصفة الأصيلة خلال حدث ثقافي برازيلي قمنا برعايته. من وصف الشيف:

"هذا هو الطبق الوطني للبرازيل. يتم تقديمه تقليديًا يوم السبت وهي وجبة احتفالية لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء. هناك العديد من الوصفات مثل الطهاة في البرازيل وبعض الاختلافات الإقليمية أيضًا. لقد تعلمت صنع feijoada من عمتي في ريو وقمنا بتكييف الوصفة لاستخدام المكونات التي يمكنني العثور عليها في الولايات المتحدة. نبدأ دائمًا بكايبيرينهاس وننتهي مع فطيرة النمط البرازيلي للحلوى. خطط لقضاء الصباح في المطبخ وبعد الظهر حول طاولة (كل أصوات الموسيقى البرازيلية) "

يشارك

مكونات

3 أرطال كارني سيكا (لحم بقري برازيلي مملح)

2 رطل من النقانق الحلوة (أستخدم كوريزو البرتغالي عند توفرها)

2 رطل الطفل الضلوع الخلفي

اتجاهات الطبخ

في الليلة السابقة ، انقع الفاصوليا في وعاء كبير بالماء لتغطيته من 3 إلى 4 بوصات على الأقل. نقع كارني سيكا في الماء لتغطيتها. في صباح اليوم التالي ، قم بتصفية الفاصوليا ووضعها في قدر كبير بالماء لتغطيته بما لا يقل عن 3 بوصات. يُغلى الفول على نار متوسطة.

في هذه الأثناء ، قطع carne seca إلى قطع 1 بوصة. قطع النقانق إلى قطع 1 بوصة. عندما أستخدم النقانق البرتغالية ، عادةً ما أقوم بوخزها بشوكة وأتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق في كمية كافية من الماء لتغطيتها ثم أقوم بتقطيعها. قطعي الضلوع إلى قسمين من الضلوع.

أضف كارني سيكا والسجق والضلوع وأوراق الغار إلى الفاصوليا. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى يصبح طريًا (عادةً ما تستغرق الفاصوليا السوداء ماركة جويا حوالي ساعتين) ، مع التحريك من وقت لآخر ، مع إضافة الماء حسب الضرورة للحفاظ على تغطية الفاصوليا. راقب الفاصوليا حتى لا تحترق من أسفل!

يقطع البصل والثوم. سخني زيت الزيتون في مقلاة من حديد الزهر على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف ملعقتين من الفاصوليا واهرسها. ضع هذا في الوعاء. سوف يثخن الفاصوليا ويتبلها.

استمر في الغليان برفق لمدة ساعة أخرى على الأقل مع إضافة الماء حسب الضرورة. يجب أن يكون للفايجوادا الجيدة قوام كريمي عند الانتهاء. قم بإزالة أوراق الغار. يقوم بعض الناس بإخراج اللحوم في هذه المرحلة وتقديمها بشكل منفصل على طبق. أحب أن أتركهم مع الفاصوليا ، فهو يبقيهم ساخنين. قدمي الفيجوادا وزينيها في أوعية وأطباق خزفية ، مما سيضيف لمسة من الأصالة!

لتقديم الفيجوادة ، ضعي كومة أو أرزًا على طبقك وضعي مغرفة أو اثنتين من فيجوادا فوقها. رتبي البرتقال ووزعيه حول الجوانب. يرش الفاصوليا ويقلب مع الفاروفا ويضاف ملعقة من الصلصة على الجانب.


شاهد الفيديو: Feijoada - Traditional Brazilian stew - Video recipe


تعليقات:

  1. Shawnn

    لن تطالبني ، حيث يمكنني أن أقرأ عنها؟

  2. Wilmod

    كانوا يجادلون بالفعل مؤخرًا

  3. Namo

    ما الكلمات ... سوبر ، عبارة رائعة

  4. Maughold

    سوبر) ابتسم))



اكتب رسالة