eg.drome-portdeplaisance.com
وصفات جديدة

حساء الفلاحين بالخضار

حساء الفلاحين بالخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إنه لذيذ مع أكبر عدد ممكن من أنواع الخضار.

  • 1 بصلة
  • 2 جزر
  • 1 فلفل حلو
  • 2 بطاطس
  • 1 جذر بقدونس
  • 1 شريحة كرفس
  • 1 كوسة
  • 200 غرام ملفوف أحمر
  • 200 غرام بازلاء خضراء
  • 200 غرام فاصوليا
  • 4 طماطم
  • 150 مل زيت
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 2 ملاعق كبيرة من المعكرونة الحمراء
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء
  • ملح
  • فلفل
  • البقدونس الأخضر
  • الشبت الأخضر
  • أوراق الكرفس
  • 2 ملاعق طعام من الطرخون والخل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير وصفة شوربة الفلاحين بالخضار:


  1. يتم تنظيف الخضار وغسلها [تقشر الكوسة]

  2. يقطع البصل والجزر والفلفل إلى مكعبات ويقلى قليلاً في الزيت.

  3. أضيفي الدقيق ومعجون الطماطم والفلفل الحلو ، واخلطيهم لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي حوالي 0.4 لتر من الماء والملح.

  4. بعد 10 دقائق ، أضيفي الكرفس البطاطس والبقدونس والكوسا ، مقطعة إلى مكعبات والبازلاء والفاصوليا والملفوف المفروم ناعماً.

  5. في نهاية الطهي ، أضيفي الطماطم الممزوجة بالروبوت.

  6. بعد 20 دقيقة تتبل مع الخضار المفروم ناعما والفلفل والطرخون في الخل والملح إذا لزم الأمر.

مواقع النصائح

1

للسرعة ، استخدم الفاصوليا المعلبة.


شوربة تقليدية

1. يتم غسل اللحم وتقشيره وتقشيره وتقطيعه إلى قطع. يُغلى في 2.5 لتر من الماء مع قليل من الملح وبعد الغليان الأول ، يُغلى المزبد أو تغيير الماء. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

2. في غضون ذلك ، نظف جميع الخضروات واغسلها. نضيف البصل المفروم ناعماً ، ثم الجزر المفروم ناعماً والكرفس والبقدونس. بعد 10 دقائق ، أضيفي الفاصوليا الخضراء. يُرغى عدة مرات حسب الضرورة ويُطهى حتى تتغلغل الخضار واللحوم جيدًا. في النهاية نضع مكعبات الفلفل الحلو وعصير الطماطم والطماطم المقشرة وشرائح البذور.

3. يضاف البرش المسلوق بشكل منفصل ويتبل بالملح حسب الرغبة. يُتبّل بالخضار المفرومة ناعماً ويُقدّم.

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

حساء الفلاحين مع التماسيح

0

0 مشاركة

كانت الجدة تفعل ذلك دائمًا في الربيع وأعترف أنني لم أستحق أبدًا أن أفعل ذلك.

لقد استغرقت حياتنا وقتًا أطول قليلاً ، واستمتعنا بالبرغر والأشياء الغريبة الأخرى ، متناسين أن كل شيء بسيط و صحي .

لذلك تذكرت ما كانت تفعله وكيف كانت ستخرجها حساء من الخضروات الجيدة فقط ، حامضة مع التماسيح.

قم أولاً بتنظيف جميع الخضروات ، اجعلها في متناول اليد ، في الوعاء ، وغسلها وجاهز لإضافتها إلى القدر.

في قدر ، اغلي حوالي يدين منفصلتين كوركودوسي بما يكفي من الماء لتغطيتها.

وبينما كانت هذه الخضار تنقع ، قطعت بضع بصل ، وقطعت جزرة ناعماً ووضعتها في إناء الحساء الذي كانت قد أضافت إليه سابقاً نصف ملعقة كبيرة من الملح.

كان يغلي ما يقرب من قطعتين أو ثلاث حبات من البطاطس ، وحفنة من القرون ، وإذا كان لديه أي ، حفنة من البازلاء.

تركتها تنضج ، ومن وقت لآخر حاولت معرفة ما إذا كانت خضرواتها مسلوقة في القدر. في هذه الأثناء ، تشققت التماسيح ، وأصبحت طرية ، وكان من السهل إزالة الحفر. ثم ينخلهم ويصفىهم في وعاء ويفرك الخضار من خلال الغربال ، حتى يخرج اللب ويبقى فقط البذور والقشور في المصفاة.

عندما تنضج الخضار ، أضيفي المرق أو الطماطم ، وعصير الفطر ، والمعكرونة التي صنعتها من البيض وبعض الدقيق.

في بعض الأحيان كان يصنع "خرقًا" ، أي أنه يخفق بيضة مع قليل من الملح ، ويضيف القليل من الدقيق ويأخذها بشوكة ، ويمررها بسرعة إلى إناء الحساء. شكلوا شقوقا ، وصفتهم ب "الخرق". بعد كل قطع قليلا كاشم والبقدونس ، أطفأ النار وأعطى انقلاب النعمة بإضافتهما إلى القدر.

ناهيك عن أننا أكلنا من الأطباق الطينية الملونة والجذابة.

تم العثور على Corcoduşele أيضًا في الأكشاك ، في السوق ، وإذا حدث أنه تم قطفها مع بضع أوراق ، قم بإضافتها إلى الحساء ، فإنها تعطي طعمًا مرًا خفيفًا ، والربيع والشمس ، والأعشاب العطرية والصحة النظيفة.


حساء الفلاحين بلحم الخنزير والخضروات

يتم غسل اللحم وتقطيعه وغليه في قدر مع 2 لتر من الماء وقليل من الملح. في الدقائق الأولى من الطهي ، زبد. اتركه يغلي لمدة 45 دقيقة.

يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها: مكعبات الفلفل ، البصل المفروم ناعماً ، الجزر المبشور أو الروبوت ، البطاطس المقطعة.

تقلى الخضار في القليل من الزيت الساخن لبضع دقائق. ثم نضيفها إلى القدر فوق اللحم ونتركها تغلي باستثناء البطاطس التي تضاف بعد 10 دقائق.

الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

قرب النهاية ، أضيفي نودلز الأرز ، ثم الطرخون.

اطفاء النار. قدميها سادة أو مع الكريمة الحامضة.

شهية طيبة!
قدميها مع الكريمة الحامضة والخل والبرشت أو عصير الملفوف مع الفلفل الحار الطازج أو المخلل.


فيديو: صوبا. شربة بالخضر صحية ولذيذة للكبار والصغار


تعليقات:

  1. Muirfinn

    ما هي الكلمات ... عظيم ، فكرة ممتازة

  2. Dwane

    أنا ممتن جدًا لك للحصول على معلومات.انها مفيدة للغاية.

  3. Migor

    لقد اشتركت في خلاصة RSS ، لكن لسبب ما ، تكون الرسائل في شكل بعض الهيروغليفية :( كيفية إصلاح هذا؟

  4. Gardazshura

    تم تسجيلك في المنتدى لأقول شكرًا لك على المساعدة في هذا السؤال ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟

  5. Abd Al Jabbar

    شيء في وجهي لا توجد رسائل شخصية ، أخطاء ماذا

  6. Trypp

    يبدو أكثر تسلية :)

  7. Payat

    آسف ، لكنني أعتقد أنه من الواضح.

  8. Kontar

    لنتحدث عن هذه القضية.

  9. Saeger

    يا له من موضوع فضولي



اكتب رسالة