eg.drome-portdeplaisance.com
وصفات جديدة

وصفة مافن الموز موكا برقائق الشوكولاتة

وصفة مافن الموز موكا برقائق الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك
  • مافن الشوكولاتة
  • مافن رقائق الشوكولاته

مافن الموز والشوكولاتة مع لمسة من القهوة. أعطتها الوصفة من والدتها.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 18

  • 225 جرام زبدة مبللة أو سمن مطبوخ
  • 250 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 3 موزات ناضجة
  • 1 ملعقة كبيرة حبيبات قهوة سريعة الذوبان مذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 280 جرام دقيق عادي
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 170 جرام رقائق شوكولاتة داكنة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. قم بتبطين علب المافن بـ 15 إلى 18 بطانة ورقية حسب الحجم الذي تريده.
  2. تُمزج الزبدة والسكر والبيض والموز والقهوة المذابة والفانيليا في محضر الطعام لمدة دقيقتين. يُضاف الدقيق والملح ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا ؛ امزج حتى يختفي الدقيق. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها بملعقة خشبية. يُسكب الخليط في بطانات ورق مافن.
  3. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. ضعها على رفوف سلكية لتبرد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(710)

المراجعات باللغة الإنجليزية (582)

بواسطة ANGELLEE74

أحببت النتيجة ، لكنني غيرت الوصفة. استخدمت 3 حبات موز كبيرة و 1/4 كوب زيت و 1 كوب عصير تفاح (غير محلى) بدلاً من السمن. لقد استخدمت 4 تيرابايت دائرية من القهوة سريعة الذوبان المذابة في القليل من الماء أكثر من 1 تيرابايت فقط من السكر و 1/4 كوب من مضارب البيض بدلاً من البيض. لقد صنعت الكعك الكبير وخبزته لمدة 35 دقيقة تقريبًا ، ثم تركته في الفرن ليبرد والباب مفتوحًا. اتضح أنها رطبة جدًا ، وكانت النكهة رائعة ... وقليلة الدسم! -07 أبريل 2003

بواسطة JMICHELLE

كنت أبحث عن وصفة لعمل فطائر الموز مع الموز الناضج الذي تناولته. لقد وجدت أفضل وصفة على الإطلاق !!!! لقد قرأت جميع المراجعات الخاصة بهذه الوصفة وقمت ببعض التغييرات التي تم اقتراحها. لقد استخدمت 1 / 4c Marg و 3 / 4c applesauce بدلاً من كوب كامل من Marg. ، استخدمت نصف سكر أبيض ونصف سكر بني لكنني استخدمت فقط كوبًا واحدًا إجمالاً ، 3 ملاعق كبيرة من القهوة في 2 ملعقة كبيرة ماء ، 1 1/2 كوب قمح كامل & 3/4 كوب دقيق أبيض وأضفت 2 ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة. اتضح أنها لذيذة جدا !! بالتأكيد سوف تقدم مرة أخرى. - 16 يناير 2007

بواسطة HFRASERNC

هذه حقا جيدة. لقد اتبعت نصيحة الآخرين وأضفت المزيد من القهوة - وهو اختيار جيد. بدلاً من إضافة كوب كامل من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط ، أضفت 3/4 كوب واستخدمت باقي الكوب لرشها في الأعلى جنبًا إلى جنب مع الجوز المفروم. هذا جعل من أجل عرض تقديمي تماما. في المرة القادمة قد أستخدم رقائق شوكولاتة أقل في الخليط لأن الفطائر كانت حلوة بعض الشيء. عموما وصفة فطيرة كبيرة. شكرا شيلي. - 03 يونيو 2002


مافن موكا برقائق الشوكولاتة

مافن شوكليت تشيب موكا مافن شوكولاتة بعمق ورطب بشكل لذيذ على غرار المقاهي مع لمسة قهوة غنية ، مغطاة برقائق الشوكولاتة ، وبالمناسبة أقل في السعر والدهون والسكر من الكعك العادي في المقهى الخاص بك!

وصفتان من القهوة على التوالي ؟؟ هل يظهر الحرمان من النوم لدي حتى الآن؟

بكل جدية ، شغل مقعدًا الآن لأن مافينز تشيب موكا من الشوكولاتة هذه على وشك أن تضربك إذا لم تفعل # 8217t.

فطائر المقاهي هي متعة للنظر. تملأ الأسطح المستديرة العلب الورقية الممتلئة بإحكام ، مما يثير الزغب الحلو من الداخل خلف الخزانة الزجاجية التي نحدق بها أثناء قيامنا بترتيب المشروبات المعتاد. بعيد كل البعد عن الكعك الإنجليزي العادي التقليدي ، ومع ذلك لا يزال حكيماً إلى حد ما عند مقارنته بالكب كيك الشعبي الحديث.

هل هم طعام الإفطار ، وجبة خفيفة ، حلوى؟ من تعرف؟ من الذى يهتم?

بغض النظر عن الوقت الذي تأكل فيه مافن شوكولاتة تشيب موكا ، أنا & # 8217m تقريبًا إيجابي أنك & # 8217ll تحبهم. أنا & # 8217m مدافع قوي عن تناول الشوكولاتة على الإفطار على أي حال.

إذن ما هو مذاقهم؟ رطب ، غني بالشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو الغني ورقائق الشوكولاتة الداكنة الذائبة ، نكهة القهوة اللذيذة ، وفتات الخبز المستحيلة. بعد تقشير البطانة الورقية المكسوة بالفتات وقضمها ، ستلصق الشوكولاتة المذابة من شفتيك ، وتترك غنى هذه الفطائر يملأ فمك الصغير المبهج.

تحتوي الكعك على رائحة فطيرة المقهى المألوفة جدًا ، وهي الحل المثالي تمامًا لقهوة الحليب.

كما هو الحال مع فطائر المافن الأخرى ، تحتوي هذه الكعك المافن برقائق الشوكولاتة بالمناسبة على دهون وسكر أقل من الكعك العادي أو البسكويت ، ولكن لا يزال طعمها رائعًا وممتعًا بشكل مرضي.

أخذت لقمة طائشة من الدفعة الأولى من هذه الفطائر قبل أن أتوجه إلى العمل ذات صباح. توقفت في مساراتي بسبب هذا الزغب الطازج وبرك ذوبان الشوكولاتة الداكنة ، لم يكن هناك أي طريقة لأنني لم أكن أفترس هذا الشيء برمته. أنا & # 8217m سعيد لأنني فعلت ذلك ، ويسعدني أن أقول إن زملائي اختطفوا الفطائر المتبقية في تتابع سريع!

كما أنها سهلة الصنع بشكل لا يصدق. لا داعي للتزيين أو الإعجاب بصنع كريمة الزينة لهم ، ما عليك سوى خلطها وخبزها والاستمتاع بها!


كيفية صنع كعكة الموز موكا برقائق الشوكولاتة؟

فيما يلي طريقة خطوة بخطوة لعمل فطائر موكا الموز اللذيذة.

1. زبدة كريمة و سكر

2. أضف الموز والقهوة واللبن والفانيليا

3. تغلب عليهم جيدا.

4. أضف خليط الدقيق.

5. مزيج رقائق الشوكولاته.

6. قالب الكعك مع بطانة من الورق.

7. ملء خليط الكعك.

8. ضعه في الفرن.

9. الكعك مخبوزة بالكامل!

10. تبرد لهم في رف الأسلاك.

مافن الموز مع رقائق الشوكولاتة

لم يكن أطفالي مغرمين بشدة بفطائر الموز العادية ، لذا فهم يقدرون حقًا رقائق الشوكولاتة في هذه الوصفة.

و أنا نقدر حقيقة أن أطفالي يأكلون هذه الفطائر بمرح ، لأن هذا يعني أن الموز الناضج سوف يضيع!

مثل معظم الفطائر ، من السهل جدًا صنعها.

أولاً ، قم بتشغيل الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح ساخنًا عندما يكون المافن جاهزًا للخبز. ثم امزج جميع المكونات الجافة في وعاء.

اخلطي رقائق الشوكولاتة مع المكونات الجافة. تشير جميع الوصفات إلى طيها في النهاية ، لكنني أفضل إضافتها الآن ، حيث يعني ذلك ضرورة تقليل الخلط بمجرد الجمع بين المكونات الجافة والرطبة.

(هذا & rsquos عندما & rsquos في خطر تطوير الكثير من الغلوتين ، لذلك أحب الحفاظ على الخلط هناك إلى الحد الأدنى.)

اخفقي الزيت واللبن والبيض والفانيليا معًا.

اهرسي عدة موزات مفرطة النضج معًا لعمل كوب واحد.

بالمناسبة ، إذا كنت بحاجة إلى إذابة هريسة الموز المجمدة ، فإن ترك الكيس يجلس فوق شواية سوداء تحت أشعة الشمس يعمل بشكل جيد حقًا!

يُمزج الموز مع مزيج الزبادي / الزيت.

مرة أخرى ، ترشدك الوصفة الأصلية إلى طي الموز في النهاية ، ولكن هذا يعني المزيد من الخلط والمزيد من تطوير الغلوتين.

ثم قم بطي خليط الموز برفق مع المكونات الجافة.

لا تفرط في تحريك هذا & hellip إذا قمت بذلك ، فستكون الكعك قاسية. وجود بضع خطوط من الدقيق أمر جيد تمامًا. & # 128521

دهن صينية المافن بالدهن أو غلفها بأكواب ورقية.

عندما أقوم بتشحيم المنجم ، أضع علبة الكعك على باب غسالة الصحون (بحيث يتدفق الرذاذ الزائد على الباب ، وليس على المنضدة أو الأرضية) ، ورش الأكواب برذاذ غير لاصق ، ثم أستخدم فرشاة المعجنات للتأكد من الرذاذ يتم توزيعها بالتساوي.

ضعي الخليط في قوالب المافن المدهونة بالملعقة. تقول الوصفة إنها تصنع 16 قطعة مافن ، لكن إذا كنت تريد فطائر كبيرة ، يمكنك فقط تقسيم الخليط بين 12 كوب مافن.

اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا.

دعهم يبردوا لبضع دقائق ثم أخرجهم من المقلاة واتركهم يبردوا على رف سلكي.

(أرفف التبريد ذات الأسلاك المتقاطعة هذه تهز عالمي. لا شيء يتدلى بين الأسلاك ، ويمكن وضعها في أحواض نصف صفائح. ربما تحتاج إلى واحد. أو اثنين.)

مثل معظم الكعك ، يتم تجميدها جيدًا إلى حد ما ، لذلك أقوم أحيانًا بإعداد كميات كبيرة جدًا في متناول اليد لتناول وجبات الإفطار السريعة.



كعكة الموز موكا بقطع الشوكولاتة

أحب دائمًا أن أبدأ عطلة نهاية الأسبوع بإفطار لطيف. هناك & # 8217s شيء مرضي تماما حول تناول وجبة الإفطار على مهل ، حيث يمكنك حقا الاستمتاع بالطعام. في نهاية هذا الأسبوع ، صنعت فطائر الموز موكا برقائق الشوكولاتة ، وكانت رائعة.

حصلت على الوصفة من The Cheese Board: Collective Works ، وهو كتاب طبخ رائع يضم وصفات من The Cheese Board & # 8211a مطعم بيتزا ومخبز ومتجر جبن محبوب للغاية في بيركلي ، كاليفورنيا. بينما زرت المتجر الفعلي & # 8217t ، قمت بإعادة إنشاء العديد من المخبوزات الشهيرة في المنزل بمساعدة كتاب الطبخ هذا. أوصي به بشدة لأولئك الذين يحبون الخبز ويحبون رائحة الخبز الطازج!

كعكة الموز موكا بقطع الشوكولاتة و مجلس الجبن: الأعمال الجماعية كتاب الطبخ


كعكة الموز موكا بقطع الشوكولاتة المقرّبة

الآن دعونا نتحدث عن هذه الفطائر. إنها & # 8217 تشبه خبز الموز اللذيذ حقًا & # 8211 مع إضافة الشوكولاتة والقهوة! في حين أن نكهة القهوة ليست بارزة ، إلا أنها تساعد في إبراز الشوكولاتة.

عند عمل هذه الفطائر ، يجب استخدام الموز الناضج ، مثل خبز الموز. يجب عليك أيضًا استخدام القهوة القوية (لقد استخدمت الإسبرسو ، على سبيل المثال) ، سيؤدي ذلك إلى تكثيف الشوكولاتة بشكل ملحوظ. أيضًا ، ابدأ في تخمير قهوتك قبل أن تبدأ في الخبز & # 8211 يجب أن تبرد قبل الاستخدام ، ولا تريدها أن تعيقك!

أتمنى أن تستمتع بخبز فطائر الموز برقائق الشوكولاتة بقدر ما استمتعت! إذا كنت & # 8217re تبحث عن أفكار أخرى للإفطار ، تحقق من هذا الإفطار الغني بالبروتين أو هذا الخبز الأنيق.

إذا كنت قد استمتعت بقراءة هذا المنشور ، مثل صفحتي على Facebook و يشترك إلى مدونتي. بهذه الطريقة ، لن تفوتك أي مشاركة!


وصفة كعكة الموز موكا بقطع الشوكولاتة

أنا كل شيء عن السهل. أفكار سهلة للإفطار. وجبات خفيفة سهلة. أي شيء سهل. فطائر الموز الموكا برقائق الشوكولاتة سهلة ولذيذة. لقد صنعت دفعة واحدة وتذوقها زوجي. إنه لا يشبه أي شيء مذاقه مثل القهوة عن بعد (أحب القهوة أي شيء) لكنه أحب هذه الفطائر. نتيجة! بعد ذلك كان الأطفال ، لقد أحبوا الكعك أيضًا.

قررت أن هذه الوصفة كانت بالتأكيد حارسًا وأخطط لعمل دفعة مزدوجة في المرة القادمة. لماذا نقوم بعمل دفعة مضاعفة؟ أيضا تجميد الإضافات بالطبع! أحب تحضير دفعات مضاعفة من الوصفات السهلة وتجميد الإضافات. إنه يوفر الكثير من الوقت ، وإذا شعرت بالكسل ، يمكنني دائمًا سحب شيء من الفريزر. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفطائر جيدة جدًا لدرجة أنها لم تدوم طويلاً. قد لا تصل الدُفعة المزدوجة إلى الفريزر.


ليس عليك الاختيار بين ملف تعريف ارتباط أو كب كيك. احصل على أفضل ما في العالمين مع كعك كعك الشوكولاتة بعجين الشوكولاتة!

نوتيلا موز مافن برقائق الشوكولاتة

ما الذي يجعل مافن رقائق الشوكولاتة أفضل؟ إضافة نوتيلا إلى وصفة نوتيلا الموز المافن مع رقائق الشوكولاتة!

تارت موكا برقائق الشوكولاتة

تارت موكا برقائق الشوكولاتة هي الطريقة المثلى لتقديم الآيس كريم المفضل لديك.

رقائق شوكولاتة نباتية خالية من الغلوتين

اجعل رقائق الشوكولاتة جزءًا من خطط الإفطار الخاصة بك مع هذه الفطائر النباتية الخالية من الغلوتين!

المزيد من وصفات الشوكولاتة

هل تعمل على أية مشاركات خاصة بك؟ تحقق من محرك البحث المخصص للفتيات من SITS للعثور على مشاركات من زملائك من المؤثرين الذين لديهم أذونات صور معتمدة مسبقًا!


مجلة وصفة جولين

Jolene's Recipe Journal عبارة عن مجموعة من الوصفات المجربة والصحيحة.

ابحث في هذه المدونة

كعكة الموز موكا رقاقة #MuffinMonday

مر شهر آخر وهو Muffin Monday مرة أخرى! اعتقدت أنني سأتمكن من مشاركة وصفة عنبية هذه المرة ، لكن التوت الخاص بي لم يكن ينتج ما يكفي. في محاولة لإزالة بعض مساحة الفريزر / المخزن ، اخترت فطائر Banana Mocha Chip Muffins من Taste of Home.

لقد أجريت بعض التغييرات الصغيرة فقط. لقد استخدمت 5 أطنان من القهوة المخمرة بقوة في مكان اللحظة ، ولا أحتفظ بأي منها في المنزل. لا شيء يتوهم النكهة ، فقط مزيج الصباح. كما رششت على سطح الكعك بسكر توربينادو قبل الخبز.

اعتقدت أنني قمت برش الأجزاء الداخلية من بئر القصدير ، لكن كان ينبغي أن أقوم برش السطح المسطح أيضًا. انفصل عدد قليل من القمم عن القيعان ، لكنها لا تزال لذيذة. أقوم بتفكيكها ، وأكل القاع أولاً ثم احتفظ بالجزء العلوي المقرمش للنهاية على أي حال.

أود أن أفعلها كعكات صغيرة الحجم في المرة القادمة وأعتقد أن الرقائق الصغيرة ستعمل بشكل أفضل من أجل ذلك. شكراً جزيلاً لميليسا دبليو لمشاركتها وصفتها!

تأكد من الذهاب والتحقق من جميع وصفات #MuffinMonday المذهلة الأخرى باستخدام الروابط أدناه ، وشكرًا لستايسي على الاستضافة!


مافن شوكولاتة موكا

مرحبا فطائر الموكا الصحية اللذيذة برقائق الشوكولاتة! إن إقران الشوكولاتة بلمسة من القهوة (منزوعة الكافيين إذا كنت تصنعها للأطفال!) ، أمر مذهل للغاية! يتم تحلية هذه الفطائر الصحية بشكل طبيعي بقليل من شراب القيقب وعصير التفاح ، وهي خالية تمامًا من الزيوت وخالية من الغلوتين وما زالت رطبة بشكل لا يصدق! تبرز القهوة نكهة الشوكولاتة أكثر ، مما يجعل هذه الحلوى أكثر شوكولاتة. لا يوجد شيء خاطئ بالتأكيد في ذلك!


مافن الموز مع رقائق الشوكولاته موكا

هذه الوصفة شاركتها معي صديقي شارون. أعطتها الوصفة من والدتها. كل من ذاقهم سيوافق على أنهم أفضل فطائر على الإطلاق!

الوصفة الأصلية تصنع 15 & # 8211 18 فطائر

مكونات

1 كوب سمن
1 1/4 كوب سكر أبيض
1 بيضة
3 موزات ناضجة
1 ملعقة كبيرة حبيبات قهوة سريعة الذوبان مذابة في
1 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

الاتجاهات

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  2. تُمزج الزبدة أو السمن النباتي والسكر والبيض والموز والقهوة المذابة والفانيليا في محضر الطعام لمدة دقيقتين. أضيفي الدقيق والملح والبيكنج بودر والصودا واخلطي حتى يختفي الدقيق. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها بملعقة خشبية. يُسكب المزيج في 15 إلى 18 كوب مافن مبطّن بالورق.
  3. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. تبرد على رفوف الأسلاك.

تغذية

سعرات حراريه: 267 ك.س
الكربوهيدرات: 36.5 جرام
كوليسترول: 12 ملجم
الدهون: 13.3 جرام
الألياف: 1.5 جرام
البروتين: 2.7 جرام
صوديوم: 252 ملغ


شاهد الفيديو: العودة للمدارس مع مافن الشوفان بالموز الصحي بدون سكر ودقيق #مافن #شوفان with banana muffin