eg.drome-portdeplaisance.com
وصفات جديدة

كومبوت الخوخ

كومبوت الخوخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الفواكه البيئية من الحديقة ، احزر ما هو الفطر؟ رائع ، فاكهي الخوخ.
لذلك سيكون من العار عدم شكر الخوخ وعدم إفساح المجال لهم على الرف في المخزن ، حتى أتمكن في الشتاء من الاستمتاع بكوب من الكبوت الحلو "بجوار الموقد".

حصص: 8

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة كومبوت الخوخ:

نذهب للعمل وفي المرحلة الأولى نختار الثمار غير الناضجة جدًا والأقوى. اغسل الخوخ جيدًا ، يكفي فقط لإزالة الزغب منه. حضري قدرًا كبيرًا ، املئي نصفه بالماء واطهيه حتى يبدأ في الغليان. نقع الدراق الآن لمدة دقيقة واحدة على الأكثر ، ثم أزل القشرة. يمكننا ترك الخوخ كاملًا أو كسره إلى نصفين حسب ما يرضي الجميع (التخلص من البذور) وملء البرطمانات (مغسولة ومعقمة في الفرن الساخن ، من قبل) ، حوالي 3/4. ضعي 3 ملاعق كبيرة من السكر في كل برطمان (سكر فانيليا اختياري) وأغلقيه بالغطاء. نقوم بإعداد المقلاة الكبيرة للغبار ، ونبطنها بالصحف. ثم ضع البرطمانات مع الحرص على عدم اصطدام بعضها ببعض. املأ المقلاة بالماء ، اشعل النار ، ومن اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان ، اتركه يتحول إلى غبار لمدة 30 دقيقة. نطفئ الحريق ونتركه حتى اليوم التالي عندما نكرر عملية إزالة الغبار ونملأه بالماء مرة أخرى. دعهم يبردوا في المقلاة ، ثم اصطحبهم معهم إلى مكانهم في المخزن. إنه ليس بالكثير من العمل ، وليس قليلاً ، لكنه بالتأكيد يستحق كل هذا الجهد.


طريقة التحضير:

نضع السكر والماء والبهارات في قدر 6-8 لتر. عندما يغلي الشراب ، أضيفي حوالي & frac14 من الدراق المغسول ، مقشر ومقطوع إلى شرائح ، اخلطيها بملعقة في الشراب ، لتسخينها كلها لمدة دقيقة. ثم ، بدون غليان ، أخرجيها بمصفاة وضعيها في قدر. عندما يغلي الشراب مرة أخرى ، أضف خوخًا آخر أيضًا ، حتى تنفد الكمية.


توضع الخوخ غير مضغوطة في برطمانات بحيث يكون الجانب المنتفخ لأعلى. اترك مساحة خالية من 2-3 سم لفمهم. دع الشراب يبرد ، ثم اسكبه بالتساوي على نفس المستوى. اربط البرطمانات وعقمها بالماء.

هذا وصفة كومبوت الخوخ إنه جاهز وإذا قمت بربط وتعقيم البرطمانات بشكل صحيح ، فلن تكون هناك حاجة إلى مواد حافظة.


طريقة التحضير:

نضع السكر والماء والبهارات في قدر 6-8 لتر. عندما يغلي الشراب ، أضيفي حوالي & frac14 من الدراق المغسول ، مقشر ومقطوع إلى شرائح ، اخلطيها بملعقة في الشراب ، لتسخينها كلها لمدة دقيقة. ثم ، بدون غليان ، أخرجيها بمصفاة وضعيها في قدر. عندما يغلي الشراب مرة أخرى ، أضف خوخًا آخر أيضًا ، حتى تنفد الكمية.


توضع الخوخ غير مضغوطة في برطمانات بحيث يكون الجانب المنتفخ لأعلى. اترك مساحة خالية من 2-3 سم لفمهم. دع الشراب يبرد ، ثم اسكبه بالتساوي على نفس المستوى. اربط البرطمانات وعقمها بالماء.

هذا وصفة كومبوت الخوخ إنه جاهز وإذا قمت بربط وتعقيم البرطمانات بشكل صحيح ، فلن تكون هناك حاجة إلى مواد حافظة.


فيديو: How to make Compote - طريقة عمل الكومبوت