eg.drome-portdeplaisance.com
وصفات جديدة

المعجنات الخشخاش والملح

المعجنات الخشخاش والملح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في وعاء ، اخلطي الخميرة مع السكر و2-3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر. تخلط جيدا ، ثم تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.

يُنخل الدقيق في وعاء كبير ويُخلط بالملح ويُضاف تركيبة الخميرة وباقي الماء الفاتر. اعجن العجينة التي لم تعد تلتصق بيديك. توضع على ارتفاع لمدة ساعة ، في مكان دافئ في وعاء مدهون بالزيت ومغطى بغشاء بلاستيكي.

بعد أن ترتفع العجينة تقسم إلى 8 قطع متساوية. كل قطعة مصنوعة على شكل لفة طولها حوالي 50 سم. ثم انحنى إلى النصف ، ثم يلتف النصفان وينضمان إلى الطرفين. .

يتم وضع الماء مع صودا الخبز (كن حذرًا! ملعقة مبشورة ، لا أكثر ، حتى لا تحصل على طعم كريه!) يوضع على نار خفيفة. عندما يبدأ في الغليان ، أضف المعجنات واحدة تلو الأخرى لمدة 5-6 ثوانٍ لكل منها. قم بإزالته مباشرة إلى الدرج


"سميت" - المعجنات التركية بالسمسم ، عطرة ولا تقاوم!

نقدم لكم وصفة لذيذة جدا للمعجنات التركية. سميت معروف في مطابخ الدول التي كانت جزءًا من الإمبراطورية العثمانية وفي جميع أنحاء الشرق الأوسط ، لكنه يتم تحضيره بأشكال مختلفة.

على عكس المعجنات التي اعتدنا عليها ، فإن اللباد لا يغلي قبل الخبز وهذا يجعله مقرمشًا جدًا من الخارج وطريًا من الداخل.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن رشها ببذور الخشخاش أو بذور عباد الشمس أو الكتان. استمتع بأحبائك مع هذه الكعكة اللذيذة والرائعة.

مكونات

- ملعقتان صغيرتان خميرة جافة

- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

1. قم بإذابة الخميرة والسكر في ماء دافئ. اتركي المايونيز في مكان دافئ لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينتفخ قليلاً.

2. صب المايونيز في وعاء عميق. يضاف الملح و 3 ملاعق كبيرة زيت. يقلب.

3. تدريجيًا ، يُسكب الدقيق المنخل في الوعاء ويُعجن العجينة. قرب نهاية العجن ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت واعجني مرة أخرى. احصل على عجينة مرنة.

4. اعطي العجينة شكل دائري واتركيها في الوعاء لمدة 60 دقيقة. قم بتغطيته بمنشفة أو غلاف بلاستيكي.

5. نقسم العجينة إلى 5 أجزاء. اعط كل جزء من العجين شكل دائري ثم شكله كحبل طوله حوالي 45 سم. قم بثني الحبل الذي تم الحصول عليه وقم بلفه قليلاً حتى تلمس الأطراف.

6. قم بتشكيل البريتزل المستدير والصق الحواف جيدًا. من كمية العجين المحضر ، احصل على 5 قطع من البسكويت.

7. في وعاء ، اخلطي العسل مع الماء.

8. نسكب بذور السمسم على طبق مسطح.

9. نقع كل قطعة من البسكويت المملح في ماء عسل ثم مرره عبر الطبق الذي يحتوي على بذور السمسم.

10. قم بتبطين صينية الخبز بالورق. رتبي المعجنات على صينية الخبز واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

11. اخبزي المعجنات في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


وصفة الأسبوع: نودلز بالجوز وبذور الخشخاش

فئات

المقالات الأخيرة

حادث طريق على DN 1 ، في Ucea de Jos

ساعد كريستيان! تعرض الشاب من فيكتوريا لحادث خطير.

شاب من فوجراس اعتقل بتهمة إتلاف أواني الزهور

رفعت DNA دعوى قضائية ضد قضيتين فساد منذ ذلك الحين.

مزاد علني

مركز طبي جديد في فيكتوريا. طبيب سكري لـ 400.

ستشعر بالحاجة إلى أن تُظهر لصديق أو أحد أفراد العائلة مدى أهمية ذلك بالنسبة لك اليوم. تريد التعبير عن تقديرك [. ]

قد تأتي التقنيات المبتكرة لزيادة دخلك اليوم. على الرغم من أنك لست شخصًا يقفز إلى شيء ما ، فمن المؤكد أنك توافق. ]

في عائلتك ، سيتم تفضيل المناقشات العميقة بلمسة فلسفية أو حتى دينية ، وبهذه الطريقة ستكتشف ماهية المعتقدات ، ولكن أكثر. ]

أنت قادر على الشعور بالتحدث أكثر من المعتاد. غالبًا ما يكون لديك شعور عندما يمكنك الاختفاء من موقف محرج. عادة ما يكون es. ]

الوضع المالي لا يرضيك على الإطلاق. بدلا من ذلك ، أنت في شكل فكري خاص. يمكنك اجتياز امتحانات معينة أو [. ]

يجب أن تسير الأمور على ما يرام اليوم. اغتنم هذه الفرصة واستخدم طاقتك إلى أقصى إمكاناتها. سين [. ]

قد تغمرك موجة من المعلومات من شخص لا تتوقع أن تسمع الكثير منه. يمكن أن يكون خطأه. ]

إذا كنت لا تولي اهتمامًا خاصًا لأشخاص معينين اليوم ، فقد يكون يومًا صعبًا. تنتقل المعلومات المهمة بسرعة. ]

ربما لا تفهم ما يدور حوله اليوم. فجأة ، هناك شعور يقضم فيك طوال اليوم ويمكنك [. ]

في الآونة الأخيرة ، يبدو أن الحياة كانت بخيلة بعض الشيء معك ، ولكن حان الوقت للاستمتاع بما تحصل عليه. اليوم سوف تتلقى أخبارًا جيدة. ]

سوف تتطلب الشراكات الكثير منكم في نهاية هذا الأسبوع. هناك احتمال أن تشعر بالكثير من العاطفة في الحوارات مع [. ]

اليوم سيكون لديك الكثير من المرح. المال ليس ضروريًا دائمًا للقيام بذلك. في الواقع ، لا يمثل المال [. ]


المعجنات الخشخاش والملح - الوصفات

إنه مستوحى من مدونة إيديث ، "www.edithskitchen.ro" ، والتي أشكرها. إنها جيدة جدًا وسهلة الصنع. سأكرر الرقم بالتأكيد ، لأننا أحببناه كثيرًا.

مكونات

  • 330 جرام طحين
  • 250 مل من الماء الفاتر
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة جافة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

في وعاء ، اخلطي الخميرة مع السكر و2-3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر. تخلط جيدا ، ثم تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.

في وعاء كبير ينخل الدقيق ويخلط بالملح ويضاف تركيبة الخميرة وبقية الماء الدافئ هيرونترلدين. اعجن العجينة التي لم تعد تلتصق بيديك. يتم رفعه لمدة ساعة ، في مكان دافئ في وعاء مدهون بالزيت ومغطى بجلد ماين كرافت رقائق الطعام kostenlos herunterladen.

بعد أن ترتفع العجينة تقسم إلى 8 قطع متساوية. كل قطعة مصنوعة على شكل لفة طولها حوالي 50 سم. ثم ينحني إلى النصف ، ثم يتدحرج النصفان وينضمان إلى نهايات herunterladen. .

يتم وضع الماء مع صودا الخبز (كن حذرًا! ملعقة مبشورة ، لا أكثر ، حتى لا تحصل على طعم كريه!) يوضع على نار خفيفة. عندما يبدأ في الغليان ، أضف المعجنات واحدة تلو الأخرى لمدة 5-6 ثوانٍ لكل هيرونتر لادن. تُرفع مباشرة إلى الصينية المبطنة بورق الخبز وتُرش على الفور بالبذور المفضلة لديك والملح.

اخبزيها على نار عالية لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر (حسب كل فرن).


المعجنات الخشخاش والملح - الوصفات

قصة مخبزنا
بدأ كل شيء في عام 1996 كشركة عائلية ، حيث بدأنا في مخبز صغير به فرنين من الطوب في خبز الخبز لأهالي تولماسيني.

أدت جودة المنتجات والحب الذي تم إعدادها به إلى توسع الشركة ، حيث تنمو بشكل جميل مثل العجين المخمر.

ولأن الخبز احتل مكانة مهمة في المائدة الرومانية منذ العصور الغابرة ، فإننا ننتج أنواعًا مختلفة من الخبز بأشكال مختلفة ، من الرغيف الفرنسي الأبيض ، واستمرار الخبز ، ووصولاً إلى خبز "النجمة" ، أي "خبز الجدة".

قصة المعجنات
آه ، والخبز ليس هو التخصص الوحيد للمنزل ، لأنه في Vitoşa يوجد أيضًا العديد من منتجات المخابز "المبنية" بعناية وبعناية: قضبان الخشخاش وأكاليل الزهور ، والكعك ، والكرواسون البسيط ، والشوكولاتة المملحة ، وبذور الخشخاش والملح ، المنسوجة مع الكاكاو أو السمسم وحتى الكباب.

ويتم تحضير العديد من الأشياء الجيدة هنا ، لأن متعة التذوق تصل إلى جميع الوجبات ، سواء من خلال الفطائر مع الجبن الحلو والجبن المملح والجبن القريش والتفاح والبصل والفانيليا والقمح والتفاح والوجبات الخفيفة والملح لجميع الأذواق والرغبة الشديدة.

وهذا ليس كل شيء ، لأن خبازيننا يخبزون ، كما يفعل سكان ترانسيلفانيا فقط ، مجموعة متنوعة من الكعك ، من الجيد أن نتذكر: الكاكاو والجوز والجوز والزبيب ، القرف ، القرف والزبيب ، كعكة بسيطة وسريعة في العديد من المتغيرات و حتى hencleş.

قصة الحلويات
ولجميع الراغبين في تحلية وجبتهم وحياتهم ، ننتج سلسلة من الكيكات التقليدية والمستوحاة من المطبخ الفرنسي.

أيضًا ، تصبح أحداث الذكرى السنوية أو حفلات الزفاف أو المعمودية أكثر جمالًا مع كعك فيتوسا.


المعجنات الزنجبيل

المعجنات الزنجبيل من: الحليب ، الخميرة ، الزيت ، السكر ، الملح ، الدقيق ، البيض ، القشدة الحامضة ، البرتقال ، شراب الزنجبيل.

المكونات:

  • 125 مل حليب
  • 20 غرام خميرة
  • 25 مل زيت
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 رشة ملح
  • 300 جرام طحين
  • 1 أو
  • 75 جرام زنجبيل مسكر
  • 4 ملاعق كبيرة قشر ليمون مبشور
  • 1 صفار
  • 200 جرام كريمة حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الزنجبيل
  • قطع برتقال للزينة

طريقة التحضير:

سخني الحليب إلى درجة حرارة الجسم ثم اخلطي الخميرة. يضاف الزيت وملعقة كبيرة من السكر والملح. غطي التركيبة واتركيها ترتفع لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ.

نضيف الطحين والبيضة ، ونعجن كل شيء حتى تصبح عجينة متجانسة. غطي العجينة واتركيها تنتفخ لمدة 40 دقيقة أخرى في مكان دافئ.

اعجن العجينة ، ثم اخلط 75 جم من الزنجبيل المفروم ناعماً وقشر الليمون. تقطع العجينة إلى 8 قطع وتشكل كتل.

اصنع ثقبًا في المنتصف بحيث تبدو مثل الحلقات. دعهم يجلسون لمدة 20 دقيقة أخرى.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية ويُوزّع ورق الخبز في صينية. يُغلى السكر المتبقي مع 3 لترات من الماء. اسلقي 2 قطعة من البسكويت لمدة دقيقتين على كل جانب.

ضع المعجنات في صينية الخبز. يخفق صفار البيض ، ويُدهن البسكويت ويُخبز لمدة 25 دقيقة. اخفقي الكريمة الحلوة حتى تصبح كريمية مع شراب الزنجبيل.

زيني البسكويت البارد بالكريمة المخفوقة والزنجبيل المتبقي وقطع البرتقال.


يُمزج دقيق الدخن مع الماء والملح حتى يصبح عصيدة رقيقة. اتركيه لمدة ساعتين ، ثم اعجن جيدًا لبضع دقائق. توضع في الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة. من نفس العجينة يمكنك عمل كعكات بقطر 3 سم ، والتي تُخبز على طبق ساخن أو في مقلاة بدون زيت على نار خفيفة.

باستخدام دقيق القمح الكامل والملح والماء ، قم بإعداد قشرة ناعمة يتم تشكيل الزلابية الصغيرة منها ووضعها في الماء المغلي. بعد الطهي ، أضيفي الأرز أو دقيق الأرز. يغلي لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، مع التحريك كثيرًا إذا وضعت دقيق الأرز حتى لا يلتصق. يمكن أيضًا استخدام الحنطة السوداء بدلاً من الأرز.


اكتشف جميع منتجات Boromir

المنتجات اليومية

عيد الميلاد

عيد الفصح

مكونات الطبخ

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات ، ولتوفير ميزات شبكات التواصل الاجتماعي ، ولتحليل حركة المرور. نوفر أيضًا لشركاء وسائل التواصل الاجتماعي والإعلان والتحليل معلومات حول كيفية استخدامك لموقعنا. يمكنهم دمجها مع المعلومات الأخرى التي قدمتها أو تم جمعها كنتيجة لاستخدام خدماتهم.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية في جعل الموقع قابلاً للاستخدام من خلال تنشيط الوظائف الأساسية ، مثل التنقل في الصفحة والوصول إلى المناطق الآمنة في الموقع. لا يمكن للموقع أن يعمل بشكل صحيح بدون ملفات تعريف الارتباط هذه.

اسم مزود غاية انقضاء اكتب
_icl_current_language بورومير يخزن قيمة لغوية للموقع يوم 1 HTTP

تسمح ملفات تعريف الارتباط المفضلة للموقع بتذكر المعلومات التي تتغير وفقًا لكيفية تصرف الموقع أو مظهره ، مثل لغتك أو منطقتك المفضلة.

اسم مزود غاية انقضاء اكتب
_رقبة بورومير تستخدم لتسريع التطبيقات 1 دقيقة HTTP
_ga بورومير يسجل معرّفًا فريدًا لإحصاءات Google Analytics سنتان HTTP
_gid بورومير يسجل معرّفًا فريدًا لإحصاءات Google Analytics يوم 1 HTTP

تساعد ملفات تعريف الارتباط الإحصائية مالكي المواقع على فهم كيفية تفاعل الزوار مع المواقع من خلال جمع المعلومات والإبلاغ عنها بشكل مجهول.

نحن لا نستخدم ملفات تعريف الارتباط من هذا النوع

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التسويقية لتتبع المستخدمين من موقع إلى آخر. القصد من ذلك هو عرض إعلانات ملائمة وجذابة للمستخدمين الفرديين ، بحيث تكون أكثر قيمة لوكالات الإعلان والجهات الخارجية التي تتعامل مع الإعلانات.

نحن لا نستخدم ملفات تعريف الارتباط من هذا النوع

ملفات تعريف الارتباط غير المصنفة هي ملفات تعريف الارتباط التي نحن بصدد تصنيفها ، جنبًا إلى جنب مع موفري ملفات تعريف الارتباط الفرديين.

نحن لا نستخدم ملفات تعريف الارتباط من هذا النوع

ملفات تعريف الارتباط هي ملفات نصية صغيرة يمكن أن تستخدمها مواقع الويب لجعل استخدامها أكثر كفاءة.

ينص القانون على أنه يجوز لنا تخزين ملفات تعريف الارتباط على جهازك ، إذا كانت ضرورية للغاية لتشغيل هذا الموقع. بالنسبة لجميع أنواع ملفات تعريف الارتباط الأخرى ، نحتاج إلى إذنك.

يستخدم هذا الموقع أنواعًا مختلفة من ملفات تعريف الارتباط. يتم وضع بعض ملفات تعريف الارتباط بواسطة خدمات جهات خارجية تظهر على صفحاتنا.


كعكة بلاك بيري والخشخاش

مع هذه الكعكة قدمنا ​​أنفسنا الصيف الماضي في أول حدث شاركنا فيه مع مدونتنا.
لقد تم استقباله جيدًا ومنذ ذلك الحين يطلبه الأصدقاء أكثر فأكثر وليس فقط :). يسميها البعض الكعكة الإلهية :)) وأنا لا أقول شيئًا سيئًا. مزيج من التوت الأسود وبذور الخشخاش وكريمة الشوكولاتة & # 8230a مادنس!
كعكة طرية معطرة سهلة التحضير.

المكونات (حصص 12)
100 جرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
250 جرام سكر
50 جرام ماك
قشر ليمونتين مبشور (اختياري)
170 مل من الحليب
240 جرام دقيق
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
قليل من الملح
3 بياض بيض
150 جرام من العليق المسحوق

1. ورق حائط صينية بالزبدة وورق الخبز وقم بتشغيل الفرن.
2. في وعاء ، اخلطي الزبدة والسكر وبذور الخشخاش جيدًا.

3. أضيفي الحليب ببطء واخلطي. (لن يكون التكوين متجانسًا).

4. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وأضيفي كريمة الخشخاش بشكل منفصل.

5. يخفق بياض البيض حتى يتجمد ، ثم يوضع بحذر فوق التكوين.

6. أضيفي حبات العليق المطحونة مع التحريك ببطء.

7. صب التركيبة في المقلاة واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركها لتبرد ثم زينيها بمثلجات الشوكولاتة (100 غرام من الشوكولاتة المذابة في باين ماري) ورقائق اللوز.


سر أفضل المعجنات محلية الصنع. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل

في الواقع ، شراء المملح للأسد أسهل بكثير من صنعه في المنزل. ومع ذلك ، هناك عيوب: أنت لا تعرف ما تحتويه وغالبًا قد لا تكون حديثة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك جعل هذه الوصفة مغامرة حقيقية في المطبخ حيث يمكنك قضاء وقت ممتع مع أحبائك. يمكنك صنعها بالطريقة التي تريدها ، باستخدام بذور الخشخاش أو بذور السمسم أو حتى جميعها معًا. يمكنك أيضًا جعلها حلوة ، ودهنها بالعسل ورشها بالمكسرات ، أو حتى حشوها بالشوكولاتة.

إليك المكونات التي تحتاجها:

تُمزج جميع المكونات وتُعجن معًا حتى يتم الحصول على عجينة مرنة ثم تُترك لترتفع. عندما ينتفخ العجين ، قم بتشكيل المعجنات ووضعها لبضع ثوان في وعاء من الماء المغلي وملعقتين صغيرتين من صودا الخبز. إذا كنت تفضل المعجنات الحلوة ، فتخط هذه الخطوة واخبزها مباشرة في صينية وضعت عليها ورقة الخبز. اتركيه في الفرن حتى يصبح لونه بني ومقرمش من الخارج.


فيديو: أروع خشخاش مورق و مقرمش و جد اقتصادي رووعة و ناجح من أول مرة


تعليقات:

  1. Jabin

    أنا آسف لا أستطيع مساعدتك. أتمنى أن تجد الحل الصحيح. لا تيأس.

  2. Daimh

    مثير

  3. Wa'il

    التفاصيل مهمة جدًا في هذا ، لأنه بدونها يمكنك أن تبتكر على الفور هراء غير ضروري

  4. Oxnaleah

    إنها توافق ، فكرة رائعة

  5. Mateo

    أنا آسف لأنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن. القليل جدا من المعلومات. لكنني سأكون سعيدًا باتباع هذا الموضوع.

  6. Tesar

    قلت ذلك بشكل صحيح :)

  7. Mak

    إضافة إلى مرجعية بلدي. الآن سأقرأك كثيرًا!



اكتب رسالة