eg.drome-portdeplaisance.com
وصفات جديدة

وصفة الكب كيك الاسفنجية

وصفة الكب كيك الاسفنجية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • كيك

ينتج عن هذه الوصفة السهلة الحصول على إسفنجة لن تنساها أبدًا. يمكنك تزيين هذه الكيكات الخيالية اللذيذة بوصفة التزيين المفضلة لديك - زبدة الزبدة تعمل كمكافأة - ثم تزيينها حسب الرغبة.


ويست ميدلاندز ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2147 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتصنع: 12 كب كيك

  • 115 جرام سكر ناعم
  • 115 جرام دقيق ذاتي التخمير
  • 115 جرام سمن ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. اضبط الفرن على 150 درجة مئوية / غاز 2.
  2. بعد ذلك ، ضع جميع المكونات في وعاء ثم اخلطها حتى تصبح ناعمة. ضعي علب الكب كيك في قالب مافن وملعقة في خليط الكيك.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ نظيفًا من وسط الكعكة.

النكهات

استخدم هذه الوصفة الأساسية الخاصة بك ، ثم أضف النكهات لعمل أي نكهة تريدها من الكب كيك! لبعض الأفكار ، جرب 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. 1 إلى 3 ملاعق صغيرة من قشر الليمون ؛ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز. 150 جرام رقائق الشوكولاتة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة بهارات مختلطة. أو 125 جم من الكشمش المجفف أو الزبيب أو الكرز المقطّع.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(46)

المراجعات باللغة الإنجليزية (48)

ما نوع الدقيق الذي تستخدمه ، عادي أم ذاتي التخمير لأنني لم أخبز الكب كيك من قبل. -01 يناير 2013

يم! كانت هذه الوصفة رائعة ولكن فقط لجعلها أفضل ، أضفت إليها مسحوق الشوكولاتة (رشة) .... خرجت لذيذة !! - 21 أبريل 2012


كيفية صنع الكب كيك الإسفنجي

في كل صيف ، يضع متجر البقالة عبوات صغيرة من الكعك الإسفنجي في قسم المنتجات بجوار الفراولة مباشرةً. هذا والقليل من الكريمة المخفوقة هو علاج صغير لذيذ حقًا.

فقط لا تقرأ المكونات الموجودة أسفل العبوة.

قررنا أن نصنعها بنفسك ، ولكن بتنسيق أكثر قابلية للنقل حتى نتمكن من اصطحابهم إلى حفلة. وبما أننا لم نخطط لوضع التوت الطازج عليها ، فيمكننا التفكير في النكهات الأخرى. بدا الجير كفكرة جيدة. كانت.

مكونات

2 بيض
2 ملاعق صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
2 كوب سكر
1 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 كوب دقيق
(الصور أدناه تظهر الوصفة المزدوجة & # 8211 أربع علب ، إجمالي 48 كب كيك)

صقيع

الاتجاهات

يُمزج البيض والفانيليا والملح ومسحوق الخبز ويُخفق جيدًا.

يضاف السكر وتخلط جيدا.

سخني الحليب حتى يبدأ في الغليان ، ارفعيه عن النار وقلبي الزبدة حتى تذوب. أضف إلى باقي المكونات واخلط.

نضيف الدقيق ونخفق على نار عالية لمدة دقيقتين.

ضع أكواب ورقية في صينية المافن واملأ ثلثيها بالكامل.

اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 18-20 دقيقة. تُرفع الكب كيك الجاهزة من المقلاة وتترك لتبرد قبل التزيين.


فكتوريا سبونج كب كيك

أثمر: 1 دزينة

مكونات:

1 1/2 عود (12 ملعقة كبيرة) زبدة طرية ،
1 كوب سكر
3 بيضات كبيرة
1 1/2 كوب دقيق ذاتي الرفع
1 ملعقة كبيرة ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 كوب من مربى التوت (أحب ماركة Smucker & rsquos هنا لأنها متينة)
سكر حلواني للغبار

الاتجاهات:

1. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة. دهن صينية مافن بسعة 12 كوب بالطحين.

2. اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. بدءًا من البيضة وتنتهي مع إضافة البيض والدقيق بالتناوب مع الخفق حتى يتجانس كل منهما جيدًا. يخفق في الماء والفانيليا حتى يتجانس.

3. ضعي ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من الخليط في كل كوب متبوعة بملعقة صغيرة من المربى (لا تحركي المربى لتفكيكه). يُغطى بملعقة كبيرة ممتلئة من الخليط ، ويُمدّد لضمان تغطية المربى بالكامل.

4. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة. أخرجي الكب كيك من الفرن ودعيه يقف لبضع دقائق ثم اقلبه على رف سلكي ليبرد. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم برش مسحوق السكر. قدميها مع الشاي واستمتع مع الأصدقاء!

تلاحظ:

- بينما تصنع Victoria Sponge عادةً من مربى التوت ، يمكنك استخدام أي مربى تريده أو في متناول اليد. ومع ذلك ، فإن أفضل أنواع المربى التي يمكن وضعها في الكب كيك هي المربى الأكثر صلابة ، وليس المربى السائلة والأكثر سائلة.
- تستدعي هذه الوصفة طحين ذاتي الرفع ، ولكن إذا لم يكن لديك أي منها ، ببساطة اخفقي 11/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وربع ملعقة صغيرة من الملح في 1 1/2 كوب دقيق مبيض متعدد الأغراض.

تابع جيمي على إنستغرام. نحن نحب أن نرى ما تخبزه من ماجستير إدارة الأعمال! تأكد من وضع علامةjamiemba واستخدام علامة التصنيف #mbarecipes!


درجة الحرارة الصحيحة لخبز كعكة إسفنجية: كعكة إسفنجية سهلة وصفة مطبخ Genoise Natasha S الكلاسيكي

درجة الحرارة الصحيحة لخبز كعكة إسفنجية

تمسك الكعكة الإسفنجية بكل شيء (بما في ذلك ورق البرشمان). تحقق مرة أخرى من الوصفات لمعرفة درجة الحرارة الصحيحة. وصفة كعكة إسفنجية سهلة لخبز كعكة إسفنجية ناعمة من فيكتوريا بمكونات بسيطة مثل مستخلص الفانيليا ودقيق الكيك و 8 بيضات. تميل الكعكة الإسفنجية إلى أن تكون مختلفة عن غيرها من الكعك الأصفر ، لذلك لا أريد أن أخبز في درجة حرارة خاطئة وأفسد الكعكة. تخبز في وسط الفرن (ما لم يذكر خلاف ذلك). هل لدينا الرمز البريدي الصحيح؟ حجم خبز الكيك ودرجة الحرارة ومخطط وقت الخبز (لست متأكدًا من كيفية ضبط أوقات الخبز مع لسوء الحظ ، لم أسمع عن أي شخص يرغب في خبز الكيك بهذا الوزن الدقيق ، ولا أعتقد أنني جديد في عالم الخبز عثرت على كعكة إسفنجية فرنسية رائعة على الأنبوب تتطلب اثنين. بمعرفة دقة الكعكة الخاصة بك. يمكن أن تنتهي الكعكة أيضًا بالجفاف إذا لم تضيف ما يكفي من الزبدة أو البيض. كعكة إسفنجية بنكهة الحمضيات لذيذة لعيد الفصح أو في أي وقت. سواء كنت تقوم بعمل كعكة بسيطة مزينة بالفاكهة الطازجة أو تقضي أيامًا على كعكة متقنة متعددة الطبقات مع حشوات وصقيع متعددة ، فهناك القليل من المفاتيح قبل تحضير خليط الكيك ، قم بتسخين الفرن إلى درجة الحرارة الصحيحة.

بمجرد اقتراب الكعكة من نهاية وقت الخبز ، انظر عبر نافذة الفرن وتحقق من حواف الكعكة. أثناء الخبز في الفرن ، يتمدد هذا الهواء المحبوس وينتج سلعة مخبوزة ورقيقة. تأكد من اتباع الوصفة بشكل صحيح في المرة القادمة وتحقق دائمًا من درجة حرارة الفرن. كعكة مخبوزة بشكل صحيح سامية. نصائح لخبز الكيك لمساعدتك على أن تصبح خبيرًا في صناعة الكيك. لا تخبز كارثة كعكة مرة أخرى! تُخبز كعكات الإسفنج في مجموعة متنوعة من الأحواض ذات الأشكال المختلفة. لا يمكننا العثور على أي مكونات للبيع بالقرب منك.

كعكة شيفون خفيفة ورقيقة من www.make-fabulous-cakes.com تأكد من اتباع الوصفة بشكل صحيح في المرة القادمة وتحقق دائمًا من درجة حرارة الفرن. تحقق مرة أخرى من الوصفات لمعرفة درجة الحرارة الصحيحة. وصفة كعكة إسفنجية سهلة لخبز كعكة إسفنجية ناعمة من فيكتوريا بمكونات بسيطة مثل مستخلص الفانيليا ودقيق الكيك و 8 بيضات. نصائح لخبز الكيك لمساعدتك على أن تصبح خبيرًا في صناعة الكيك. قد يكون سبب آخر هو خبز كعكتك في درجة حرارة خاطئة. تحتاج الكعك إلى الخبز في درجة الحرارة المناسبة ، بدون طرق مختصرة. لا مزيد من الإسفنج الغارق في فيكتوريا. المسافة بين الخبز. تريد أن تعرف كيفية خبز كعكة من أي نوع؟ في حين أن وصفتنا تقترح 160 درجة مئوية لمروحة تعمل بالفرن ، فقد يعمل فرنك.

تعتبر درجة الحرارة ووقت الخبز الموصى بهما من أكثر القياسات التي لا يمكن الاعتماد عليها في أي وصفات للكعك.

لقد قمت بخبز كعكتي للتو في الوقت الصحيح ولكن لم يتم طهيها على الإطلاق وهي & # 039 s نيئة. كعكة الإسفنج طبقة أساسية رائعة للكب كيك والبسكويت والكعك المختلف المصنوع من البيض والسكر والدقيق. هذا واحد خفيف ومتعدد الاستخدامات لا تقم أبدًا بكارثة كعكة مرة أخرى! إذا كان الفرن ساخنًا جدًا ، يمكن أن يحترق الجزء السفلي والجزء العلوي من العجين ، ويبقى الوسط نيئًا. بمجرد اقتراب الكعكة من نهاية وقت الخبز ، انظر عبر نافذة الفرن وتحقق من حواف الكعكة. كعكة إسفنجية أو كعكة صفراء أخرى مملوءة بكريمة المعجنات ومغطاة بفوندان الشوكولاتة أو الحلويات & # 039 مثلجات وحشوات يجب أن تكون قابلة للدهن وفي درجة الحرارة الصحيحة 3. اختبرها لمعرفة ما إذا كانت الكعكة. نصائح لخبز الكيك لمساعدتك على أن تصبح خبيرًا في صناعة الكيك. يمكن تجميد معظم الكعك الإسفنجي. لقد حاولت استخدام البيض مع صفار البيض ، ولكن اكتشفت لاحقًا أنه إذا استخدمنا فقط.

لا تخبز كارثة كعكة مرة أخرى! تتضمن هذه العملية خفق البيض الذي تم تبريده أو في درجة حرارة الغرفة قبل دمج باقي المكونات. تحتاج الكعك إلى الخبز في درجة الحرارة المناسبة ، بدون طرق مختصرة. إن تغيير درجة الحرارة التي تخبز فيها له تأثير كبير على نتيجة الكعكة. تمسك الكعكة الإسفنجية بكل شيء (بما في ذلك ورق البرشمان). تأكد من أن جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة من قبل. وصفة كعكة إسفنجية سهلة لخبز كعكة إسفنجية ناعمة من فيكتوريا بمكونات بسيطة مثل مستخلص الفانيليا ودقيق الكيك و 8 بيضات. وبالتالي ، غالبًا ما تستخدم الكعكة الإسفنجية في تسخين السطح العلوي المفرط & # 8226 ، لا سيما في أفران السطح. إذا كنت & # 039 تصنع كعكة إسفنجية (مثل كعكة طعام الملاك) ، فلن ينجح هذا الاختبار & # 039t لأنك لم تقم بدهن. أثناء الخبز في الفرن ، يتمدد هذا الهواء المحبوس وينتج سلعة مخبوزة ورقيقة.

وصفة كعكة الموز Soft Moist Swasthi S Recipes من www.indianhealthyrecipes.com الهيكل الإسفنجي للكيك يفسح المجال جيدًا للدحرجة بمجرد اقتراب الكعكة من نهاية وقت الخبز ، انظر عبر نافذة الفرن وتحقق من حواف الكعكة. إذا لم & # 039t حدد ، فتأكد من استخدام الدقيق الصحيح & # 039. يُضاف مسحوق الخبز و / أو صودا الخبز أحيانًا إلى تركيبات كعكة الإسفنج لتوفير زيادة إضافية من خلال إنتاج ثاني أكسيد الكربون. نصائح لخبز الكيك لمساعدتك على أن تصبح خبيرًا في صناعة الكيك.

تمسك الكعكة الإسفنجية بكل شيء (بما في ذلك ورق البرشمان).

يمكن تجميد معظم الكعك الإسفنجي. ضع الكعكة على الرف الصحيح. إذا لم & # 039t حدد ، فتأكد من استخدام الدقيق الصحيح & # 039. كعكة الإسفنج طبقة أساسية رائعة للكب كيك والبسكويت والكعك المختلف المصنوع من البيض والسكر والدقيق. لا يمكننا العثور على أي مكونات للبيع بالقرب منك. مع كل وصفة أقوم بنشرها والنصيحة التي أشاركها ، هدفي هو مساعدتك على أن تصبح أفضل ولكن لمنع الكعك الكثيف والكعك الغارق والكعك الفائض والكعك الهش ، استخدم المقلاة ذات الحجم الصحيح. إنه طري ، رطب ، وفتات الخبز مثالي. هنا & # 039s لدينا أفضل وصفات ونصائح كعكة الإسفنج. يجب أن يثبت كل من الغاناش وكريمة الزبدة جيدًا في درجة حرارة الغرفة في يوم تجميع الكعكة (من. معظم الأفران ليس لديها السبب الأكثر شيوعًا عندما لا تزال الكعكة الإسفنجية غير مطبوخة بعد ساعة واحدة بسبب انخفاض درجة الحرارة. يُضاف مسحوق الخبز و / أو صودا الخبز أحيانًا إلى تركيبات كعكة الإسفنج لتوفير زيادة إضافية من خلال إنتاج ثاني أكسيد الكربون. سواء كنت تقوم بعمل كعكة بسيطة مزينة بالفاكهة الطازجة أو تقضي أيامًا في كعكة متقنة متعددة الطبقات مع حشوات وصقيع متعددة ، هناك عدة مفاتيح قبل تحضير خليط الكيك ، سخني الفرن إلى درجة الحرارة الصحيحة. يتم خبز الكعك الإسفنجي في مجموعة متنوعة من المقالي ذات الأشكال المختلفة. لذلك ، غالبًا ما تستخدم الكعكة الإسفنجية في & # 8226 تسخين علوي مفرط ، خاصة في سطح السفينة أفران.

لا يمكننا العثور على أي مكونات للبيع بالقرب منك. تأكد من أن درجة حرارة الفرن صحيحة وأنه كان لديك وقت للتسخين الكامل. اختبار لمعرفة ما إذا كانت الكعكة. يعمل مكون الحرارة العالية الإشعاع في مثل هذه الحالات مثل ارتفاع درجة حرارة الخبز. يعد خبز كعكة إسفنجية تجربة رائعة بحد ذاتها وأعتقد أن هذه هي أول كعكة أخبزها من خلال مشاهدة اليوتيوب.

كعكة إسفنجية إيطالية بان دي سبانيا سهلة مثل فطيرة التفاح من aseasyasapplepie.com هل تريد أن تعرف كيف تُخبز كعكة من أي نوع؟ لقد قمت بخبز كعكتي للتو في الوقت الصحيح ولكن لم يتم طهيها على الإطلاق وهي & # 039 s نيئة. تتكون الكيك من طبقات من اسفنجة اللوز وكريمة زبدة القهوة وجناش الشوكولاتة. تأكد من أن جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة من قبل. إذا كان الفرن ساخنًا جدًا ، يمكن أن يحترق الجزء السفلي والجزء العلوي من العجين ، ويبقى الوسط نيئًا. اجعل إسفنج فيكتوريا الغارق والحزم المحترقة شيئًا من الماضي من خلال دليلنا العملي لمعالجة أكثر 12 كعكة شيوعًا من أخطاء خبز الكيك الأكثر شيوعًا التي تم إصلاحها. توضح لك ديليا كيفية خبز كعكة إسفنجية مثالية مع حشوة فاكهة العاطفة الكريمية. تحقق مرة أخرى من الوصفات لمعرفة درجة الحرارة الصحيحة. كعكة الإسفنج طبقة أساسية رائعة للكب كيك والبسكويت والكعك المختلف المصنوع من البيض والسكر والدقيق. وبالتالي ، غالبًا ما تستخدم الكعكة الإسفنجية في تسخين السطح العلوي المفرط & # 8226 ، لا سيما في أفران السطح. يُضاف مسحوق الخبز و / أو صودا الخبز أحيانًا إلى تركيبات كعكة الإسفنج لتوفير زيادة إضافية من خلال إنتاج ثاني أكسيد الكربون.

كعكة الإسفنج طبقة أساسية رائعة للكب كيك والبسكويت والكعك المختلف المصنوع من البيض والسكر والدقيق.

تميل الكعكة الإسفنجية إلى أن تكون مختلفة عن غيرها من الكعك الأصفر ، لذلك لا أريد أن أخبز في درجة حرارة خاطئة وأفسد الكعكة. تحقق مرة أخرى من الوصفات لمعرفة درجة الحرارة الصحيحة. حجم خبز الكيك ودرجة الحرارة ومخطط وقت الخبز (لست متأكدًا من كيفية ضبط أوقات الخبز مع لسوء الحظ ، لم أسمع عن أي شخص يرغب في خبز الكيك بهذا الوزن الدقيق ، ولا أعتقد أنني جديد في عالم الخبز وجدت كعكة إسفنجية فرنسية رائعة على الأنبوب تتطلب اثنين. تتكون الكعكة من طبقات من إسفنج اللوز وكريم زبدة القهوة وغاناش الشوكولاتة. اجعل إسفنج فيكتوريا الغارق والحزم المحترقة شيئًا من الماضي مع دليلنا المفيد للتعامل مع أكثر تم إصلاح 12 من أكثر أخطاء خبز الكيك شيوعًا. لاختبار ما إذا كانت الكعك مطبوخة أم لا. كعك البسكويت ، ملفات تعريف الارتباط ، لفات سهلة. في حين أن وصفتنا تقترح 160 درجة مئوية لفرن مدفوع بالمروحة ، فقد يعمل فرنك. كعكة إسفنجية هي طبقة أساسية رائعة للكب كيك والبسكويت والكعك المختلف المصنوع من البيض والسكر والدقيق. هل تريد أن تعرف كيفية خبز كعكة من أي نوع؟

لا مزيد من الإسفنج الغارق في فيكتوريا.

ضع الكعكة على الرف الصحيح.

تعتبر درجة الحرارة ووقت الخبز الموصى بهما من أكثر القياسات التي لا يمكن الاعتماد عليها في أي وصفات للكعك.

اجعل إسفنج فيكتوريا الغارق والحزم المحترقة شيئًا من الماضي من خلال دليلنا العملي لمعالجة أكثر 12 كعكة شيوعًا من أخطاء خبز الكيك الأكثر شيوعًا التي تم إصلاحها.

يجب تقديم معظم أنواع الكيك في درجة حرارة الغرفة لزيادة مذاقها.

سواء كنت تقوم بصنع كعكة بسيطة مزينة بالفاكهة الطازجة أو تقضي أيامًا في كعكة متقنة متعددة الطبقات مع حشوات وصقيع متعددة ، فهناك القليل من المفاتيح قبل تحضير خليط الكيك ، قم بتسخين الفرن إلى درجة الحرارة الصحيحة.

يتناسب الهيكل الإسفنجي للكعكة جيدًا مع التدحرج

قم بتجميدها بمجرد أن تبرد واملأها أو ضع ثلجًا عليها بمجرد إذابة الثلج عنها في درجة حرارة الغرفة.

معظم الأفران ليس لديها السبب الأكثر شيوعًا عندما لا تزال الكعكة الإسفنجية غير مطبوخة بعد الخبز لمدة ساعة بسبب انخفاض درجة الحرارة.

أنا أقترح تشحيم المقلاة.

تعتبر درجة الحرارة ووقت الخبز الموصى بهما من أكثر القياسات التي لا يمكن الاعتماد عليها في أي وصفات للكعك.

كعكة إسفنجية لذيذة بنكهة الحمضيات لذيذة لعيد الفصح أو في أي وقت.

من خلال معرفة دقة ملف.

تأكد من اتباع الوصفة بشكل صحيح في المرة القادمة وتحقق دائمًا من درجة حرارة الفرن.

أخبرني إذا كان التغير السريع في درجة الحرارة يؤثر على الكعكة.

يجب تقديم معظم أنواع الكيك في درجة حرارة الغرفة لزيادة مذاقها.

ضع الكعكة على الرف الصحيح.

يعمل مكون الحرارة العالية الإشعاع في مثل هذه الحالات مثل ارتفاع درجة حرارة الخبز.

لقد حاولت استخدام البيض مع صفار البيض ، لكن فيما بعد اكتشفت ذلك إذا استخدمنا فقط.

هذه الكعكة الإسفنجية المثالية مصنوعة بالطريقة الأكثر كلاسيكية!

يجب أن يثبت كل من الغاناش وكريمة الزبدة جيدًا في درجة حرارة الغرفة في يوم تجميع الكعكة (من.

كعكة إسفنجية لذيذة بنكهة الحمضيات لذيذة لعيد الفصح أو في أي وقت.

هذه الكعكة الإسفنجية المثالية مصنوعة بالطريقة الأكثر كلاسيكية!

تريد أن تعرف كيفية خبز كعكة من أي نوع؟

هنا & # 039s لدينا أفضل وصفات ونصائح كعكة الإسفنج.

إذا كان الفرن ساخنًا جدًا ، يمكن أن يحترق الجزء السفلي والجزء العلوي من العجين ، ويبقى الوسط نيئًا.

وبالتالي ، غالبًا ما تستخدم الكعكة الإسفنجية في تسخين السطح العلوي المفرط & # 8226 ، خاصة في أفران السطح.

إذا تم خبز كعكة في درجة حرارة منخفضة نسبيًا ، فإن هذه الخطوات تتم ببطء وبشكل متساوٍ في جميع أنحاء الكعكة مع تداخل أقل في العمليات.

تُخبز كعكات الإسفنج في مجموعة متنوعة من الأحواض ذات الأشكال المختلفة.

وبالتالي ، غالبًا ما تستخدم الكعكة الإسفنجية في تسخين السطح العلوي المفرط & # 8226 ، لا سيما في أفران السطح.


وصفة الكب كيك الاسفنجية - الوصفات

في 35 دقيقة فقط ، سيغمس كل فرد في العائلة أسنانه في طبقة غنية من الكريمة اللذيذة فوق كعكة إسفنجية ناعمة مخملية بالفانيليا. وصفة كب كيك الفانيليا الناعمة والرائعة من القرنفل سهلة التحضير! وهناك طرق لا حصر لها لتزيينها وجعلها خاصة بك - مما يضمن لك تحقيق نجاح كبير في أي عيد ميلاد أو حفلة أو وقت علاج.

تحتوي كل وجبة عادة على:

من المدخول المرجعي للبالغين (RI) *

الطاقة لكل 100 جرام: 1625 كيلو جول / 387 كيلو كالوري

الكمية المرجعية للشخص البالغ المتوسط ​​(8400 كيلو جول / 2000 كيلو كالوري). يجب تعديل الحصص للأطفال من مختلف الأعمار.

بالنسبة لمسببات الحساسية ، تحقق دائمًا من قائمة المكونات لكل منتج مستخدم. الوصفة تحتوي على:


طريقة عمل كيك فيكتوريا سبونج.

لقد صنعت الخليط الإسفنجي ثم قسمت الخليط إلى 12 علبة كب كيك في صينية. لا يهم الحقائب الورقية الملونة التي تستخدمها لأنك ستقشرها على أي حال. أو يمكنك حتى استخدام أغلفة من السيليكون.

تم خبزهم على 160 درجة مئوية مروحة / 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / غاز 4 لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونهم بنيا ذهبيا. عندما تم تبريد الكب كيك تمامًا ، قطعته إلى نصفين.

على الطبقة السفلية ، قمت بتقطير نقاط من الكريمة المخفوقة بالأنابيب ، ثم رش المربى فوق وبين النقط. لقد ضغطت على الجزء العلوي مرة أخرى ورشقتهم جميعًا بالسكر البودرة.


ال رطوبة فائقة من فطائر الموز هذه تأتي في المقام الأول من الاستخدام زيوت نباتية صحية في خليط الكيك بدلاً من الزبدة.

تحتوي الزيوت على نسبة 100٪ من الدهون ، بينما تحتوي كل من الزبدة والسمن النباتي على ما يقرب من 80٪ محتوى دهني والباقي عبارة عن ماء في الغالب. طعم حكيم ، الزبدة تعزز نكهة الكعكة.

أنا شخصياً أحب استخدام زيت الكانولا أو مزيج من زيت الكانولا وزيت عباد الشمس. يمكنك عمل بدائل خاصة بك مثل الزبدة المذابة.

ومع ذلك ، لا ينصح باستخدام زيوت قوية النكهة مثل زيت الزيتون.

بدلاً من ذلك ، استخدم زيوتًا صحية وخفيفة النكهة أو زيوت محايدة مثل زيت الكانولا أو زيت القرطم أو زيت بذور العنب.

يمكن استخدام هذه الزيوت بالتبادل دون التأثير على طعم ونكهة الكعك أو تغييرهما.


كيفية تحويل وصفات الكب كيك والكيك

هل حصلت على وصفة إسفنجية رائعة تحب أن تراها على شكل كب كيك لذيذ أو كب كيك لا يقاوم تحرص على خبزه ككعكة كاملة الحجم؟ كل هذا ممكن مع نصائح الخبز لدينا!

إن تحويل وصفة الكب كيك إلى وصفة كعكة أو العكس هو أمر سهل ، لا يتطلب الأمر سوى القليل من الخبرة في الخبز.

لحسن الحظ ، فإن Hummingbird Bakers في متناول اليد مع نصائح الخبراء لمساعدتك في صنع الكعكة أو الكب كيك الذي تريده من وصفتك المفضلة.

ما هي القاعدة العامة لتحويل الكيك إلى وصفة كب كيك والعكس صحيح؟

الكمية المطلوبة لكعكة مقاس 8 بوصات تعادل ضعف وصفة الكب كيك تقريبًا.

كيف اصنع كعكة من وصفة كب كيك؟

لجعل وصفة كب كيك في وصفة كعكة ، خذ واحدة من وصفات الكب كيك الخاصة بنا لصنع 12 كب كيك ومضاعفة الوصفة. يُقسّم المزيج بين قوالب كعك بطبقة 20 سم ويُخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا بنفس درجة الحرارة المحددة في الوصفة.

كيف يمكنني صنع الكب كيك من وصفة كعكة؟

لعمل وصفة كعكة في وصفة كب كيك ، خذ إحدى وصفات الكيك لدينا لكعكة مقاس 8 بوصات واقطعها إلى نصفين. قسّم الخليط بين اثني عشر صندوقًا من المافن (املأ حتى لا يمتلئ أكثر من ثلثيها) واخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا في نفس درجة الحرارة التي تقترحها الوصفة.

كيف يمكنني صنع كعكة من وصفة كعكة؟

بالنسبة لكعكة كبيرة ذات طبقة واحدة ، استخدم 1.5 مرة وصفة كعكة مقاس 8 بوصات. للحصول على كعكة من طبقتين ، استخدم 3 أضعاف الوصفة لكعكة مقاس 8 بوصات.

كيف يمكنني معرفة ما إذا كانت الكعكة / الكب كيك قد نضجت؟

استخدمي سيخًا معدنيًا نظيفًا لثقب وسط الإسفنجة وسحبه للخارج. إذا بقي أي خليط كيك على السيخ ، يجب أن يخبز لفترة أطول قليلاً. إذا خرج السيخ نظيفًا ، يتم خبز الإسفنجة بالكامل.

يرجى ملاحظة أن هذا مجرد دليل عام ، تأكد من مراقبة كعكاتك أثناء الخبز وتحقق من الفرن بميزان حرارة الفرن للتأكد من أنه ليس ساخنًا جدًا أو باردًا جدًا.


22. باقة كب كيك

باقة كب كيك أي شخص؟ قم بتحويل الكب كيك الأساسي إلى باقة كب كيك عملاقة بدلاً من ذلك. بعد قليل من ورود الزبدة الملونة الزاهية وباقتك جاهزة للإعجاب & # 8211 من يحتاج إلى الزهور عندما يمكنك الحصول على كب كيك بدلاً منها؟

احصل على الوصفة: باقة كب كيك


وصفة كب كيك الشوكولاتة

عندما تحتاج إلى إصلاح الشوكولاتة ، فقط كب كيك الشوكولاتة سيفي بالغرض! إسفنجة الشوكولاتة الرطبة الجميلة تجعلها القاعدة المثالية لمشروع التزيين الخاص بك.

مكونات

  • 70 جم زبدة طرية
  • 125 جرام سكر ناعم (ناعم)
  • 1 بيضة كبيرة
  • 25 جرام دقيق ذاتي التخمير
  • 85 جرام دقيق عادي (لجميع الأغراض)
  • 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (صودا الخبز)
  • 40 غ من مسحوق الكاكاو
  • 80 مل حليب
  • 1.5 ملعقة صغيرة خل الشعير (أليجار)
  • 2.5 أوقية زبدة ، طرية
  • 4.4 أونصة سكر ناعم
  • 1 بيضة كبيرة
  • 0.9 أوقية دقيق ذاتي التخمير
  • 3 أوقية دقيق عادي (لجميع الأغراض)
  • 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (صودا الخبز)
  • 1.4 أوقية من مسحوق الكاكاو
  • 2.8 أونصة سائلة من الحليب
  • 1.5 ملعقة صغيرة خل الشعير (أليجار)
  • 2.5 أوقية زبدة ، طرية
  • 4.4 أونصة سكر ناعم
  • 1 بيضة كبيرة
  • 0.9 أوقية دقيق ذاتي التخمير
  • 3 أوقية دقيق عادي (لجميع الأغراض)
  • 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (صودا الخبز)
  • 1.4 أوقية من مسحوق الكاكاو
  • 0.3 كوب حليب
  • 1.5 ملعقة صغيرة خل الشعير (أليجار)

تفاصيل

  • أطباق: إنجليزي
  • نوع الوصفة: كيك
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • يخدم: 12

خطوة بخطوة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4 وبطن صينية الكب كيك بعلب الكب كيك.
  2. يُمزج الخل والحليب في إبريق ويوضع على جانب واحد.
  3. تُخفق الزبدة المخفوقة مع السكر معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  4. يخفق البيض واحدا تلو الآخر حتى يتجانس تماما. أضف ملعقة من الدقيق عند أي علامة على تخثر الخليط.
  5. يضاف ما تبقى من الدقيق والكاكاو والصودا ومزيج الحليب / الخل ويخفق جيدا.
  6. املأ ثلثي علب الكب كيك.
  7. تُخبز في الفرن لمدة 18-20 دقيقة حتى تصبح ناعمة الملمس.
  8. قم بتبريد الكب كيك في الدرج لمدة خمس دقائق قبل إزالته والسماح ليبرد تمامًا على رف سلكي.

وصفة مأخوذة من دليل The Busy Girl & rsquos لتزيين الكيك ، والتي يمكن للقراء شراؤها بسعر خاص يبلغ 9.74 جنيه استرليني (rrp & جنيه استرليني 14.99) مع p & amp ؛ ampp مجاني (المملكة المتحدة فقط). للطلب ، يرجى زيارة www.rucraft.co.uk/R11631 واذكر الرمز الترويجي R11631 عند الدفع أو الاتصال بـ RUCraft على 0844 8805851.

قد يعجبك ايضا

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


شاهد الفيديو: طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة


تعليقات:

  1. Moogudal

    أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Farmon

    إن ذلك لا يقترب مني. ربما لا تزال هناك متغيرات؟



اكتب رسالة